每年九月,位于加拿大尼亚加拉半岛的通化KC酒庄葡萄园,早早地被仿鸟偷食的网子覆盖住,留作酿造冰酒的葡萄静静地挂在葡萄藤上 。秋去冬来,气温从22oC缓缓降低到0oC以下 。在此过程中,大自然的潜移默化使糖分、酸度和香气浓缩在每粒葡萄中 。当气温下降到理想的-8oC到-13oC范围时,冰葡萄被手工精心采摘并立即压榨 。高浓缩的果汁从细碎的冰晶中分离出来 。经过几个月的漫漫发酵,较后酿成了冰酒 。
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物华天宝的冰酒弥足珍贵 。24K黄金般的颜色,晶莹剔透,赏心悦目 。冰酒中蕴含着多种热带水果的芬芳和多种花香 。品尝冰酒时,让小口的冰酒在口中轻轻环绕,顿感甘美香甜,优雅细腻,柔顺圆润! 本品由加拿大冰酒酿酒师多米尼克大河先生亲自酿造 。
【通化葡萄酒的经典产品金雅士樽-通化葡萄酒】酿造酒庄:KING’SCOURTESTATEWINERY
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