牛奶吐司面包的做法

如今人的生活水平都提升了 , 早餐的挑选也越来越各种各样 , 除开我们平时的白米粥、面点等很多人也会学着服用西方国家的早餐搭配 。欧洲人喜爱早晨食用牛乳、牛乳切片面包做为一天的第一顿早饭 。牛乳切片面包不但味儿浓醇 , 口味软细 , 更非常容易让我们刚睡醒的胃肠消化吸收 。那麼 , 我们怎样能在家里就制做出那样的美味可口呢?
最先要准备好全部的原材料 。蛋糕烘焙溫度下一层170度、35分鐘上下 。下边我们详尽的来了解一下牛奶吐司面包的做法 。
1.把去除无盐黄油外的全部原材料搓成面糊 , 揉到起筋后 , 添加无盐黄油再次揉 , 一直揉到彻底环节 。
2.面糊放进盆里 , 盖上保鲜袋 , 室内温度发醇2倍大 , 一般来说一般的面糊在室内温度28度下 , 发醇约用时1钟头上下 。检测发醇好的面糊用手指沾高粉插进面糊中 , 面糊手指头孔总不回缩即发醇好
3.把面糊中的气体挤压 , 把面糊分为3份 , 揉圆并放到室内温度醒面15分鐘 。
4.取一个醒发好的面团 , 擀成椭圆型的条形 。
【牛奶吐司面包的做法】 5.把擀好的椭圆型条形翻过来 , 从上而下翻卷 , 静放10分钟 。