鲜奶油的脂肪率比牛乳提升了20～25倍 ， 而其他的成份如非脂乳固体（蛋白、乳清蛋白）及水份都大幅度降低 ， 是维生素D和维他命D成分很高的调味品 。
2、提升饱腹感
鲜奶油含有人体脂肪 ， 保持人体体温和维护内脏器官；出示必须脂肪酸；推动这种脂溶性维他命的消化吸收；饱腹感 。
3、推动人体生长发育
针对血液、神经中枢和人体免疫系统 ， 秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响 。
三.鲜奶油忌讳
冠心病、高血压、糖尿病 ， 动脉硬化病人禁吃；孕妇和胖人慎食 。

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