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02.
创制绝世青花的元代瓷器
元代瓷器明显具有草原民族的独特风格 , 在瓷器的器物器型上都创烧了许多蒙古族在特有的器物类型 , 其创烧的单色釉也比前代的精美 。
另外 , 元代还设有专门管理瓷器烧造的枢府 , 其烧制的白瓷为甜白釉色 , 被后世称为「枢府瓷」 。
白釉也称为「卵白釉」 , 是元代景德镇窑在生产青白釉基础上新创烧的一种高温釉 。 这类瓷器胎子极为细白 , 坚致 , 胎体较厚 , 釉中所含微量的铁是导致釉色白中闪青颇似鹅蛋色泽的主要原因 。
虽然其传世数量不多 , 但胜在制作精细 , 造型以盘、碗、高足碗最为多见 , 装饰技法以印花为主 , 刻花为辅 , 盘碗内壁往往横印花卉、龙凤、鸟等等 。
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除了卵白釉 , 元代釉下彩绘瓷「青花」是古代瓷器最重要的角色 。
它是用钴料在白色坯胎上绘制纹饰后罩透明釉 , 在还原的气氛中经高温一次烧制出来的白底蓝花瓷器 。 不罩透明罩的呈色为黑色 。
元代的青花瓷可分为小件和大件两大类:
小件器物胎子轻薄 , 不甚精细 , 多为青白、乳白半透明或影青釉 , 青花的颜色灰暗迷蒙 , 纹饰稀疏但奔放洒脱 , 有的可以说是相当潦草 , 常见器物有杯、盘、碗、香炉、蒜头瓶等等 , 大多是老百姓的日常生活用品 。
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大件器物胎体厚重 , 色白致密 , 透明釉色白中闪青 , 青花颜色浓艳鲜亮 , 色浓处有黑色的斑点 , 纹饰层次较多 , 有的甚至多达十来层 , 层与层中留一层空白 , 内容虽关联不大 , 但繁而不乱 。
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03.
景德镇一统天下的明代瓷器
明代是青花瓷发展的高峰期 , 以景德镇的最为出名 , 几乎占据了全国的主要市场 。
明洪武时期 , 景德镇青花瓷花色偏黑、暗 , 纹饰上改变了元代层次较多 , 花纹繁满的风格 , 趋向清淡、多留空白地 , 常见器物有玉壶春瓶、盏托、碗、大罐等等 。
这一时期里 , 釉里的红瓷呈色不是很鲜艳 , 绝大多数泛灰色 , 纹饰以花纹、云龙、松竹梅、海水、莲花瓣为主 。
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永乐时期 , 青花瓷造型工整精细 , 色调凝重古雅 , 绚丽鲜艳 , 体态优美俊秀 , 用的是进口的「苏泥勃青料」 , 烧造时有自然的晕散 , 据说是郑和下西洋时带回来的 。
且从永乐时期开始 , 青花瓷上开始首次书写帝王年号 , 多以「青花」书写 , 字体均较小 。
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宣德是明青花发展的鼎盛时期 , 以其胎土精细 , 釉汁匀净 , 造型工整 , 凝重浑厚 , 胎制细腻 , 多细砂底 , 器型多样 , 青花浓艳 , 纹样优美久负盛名 。
其青花釉面特点为橘皮纹 , 青花器釉面呈亮青色 , 前期与后期的釉面稍白 , 中期为青白色 , 釉面均很细润 , 青花自然晕染 , 可谓是「青花之冠」 。
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成化时期的瓷器造型庄重圆润 , 玲珑俊秀 , 小件居多 , 有「成化无大器」的说法 。
瓷器胎质纯洁细腻 , 胎体轻薄 , 迎光透视呈牙白色或肉红色 , 如脂似乳 , 莹润光洁 , 釉质肥厚 , 光洁晶亮 , 胎精釉亦精 。
在此期间 , 「平等青料」取代了永乐时期盛行的「苏泥勃青料」呈色稳定 , 发色蓝中闪着灰色 , 与弘治时期青花类似 , 有「成弘不分」的说法 。
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弘治时期的官窑盘碗之类的与成化时期的基本一致 , 亦有器边双线的特征 , 器足底釉面色调 , 由初期的白色逐渐转为灰色 , 后期则为亮青釉 。
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正德年间 , 由于正德皇帝重视伊斯兰教 , 所以青花瓷上首次出现了阿拉伯文 , 多为吉祥、祈福的含义 , 是研究明代汉文化与伊斯兰文化相互交融、影响的实物材料 。
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嘉靖年间 , 瓷器的胎制不及前朝 , 器物造型多样 , 有方形、棱形的造型 。 器物胎体厚重 , 接痕显露 , 圆器多有随底心下凹与塌陷 。
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