一、普洱茶怎么存放
1、必须在干仓陈化
干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性 。
2、温度不可骤然变化
仓内温度假如过高,温差变化太忽然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普洱茶,此种情形在香港的茶库时有发生 。
3、避免杂味感染
茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,此外,也应力求贮放环境清洁、无杂味 。
4、利用竹叶包装
「茶须筑实 。仍用厚箬填紧 。瓮口再加以箬 。以真皮纸包之」《茶疏》明?许次纾 。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的效 。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重新包裹,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味 。
【详解普洱茶怎么存放 女人喝普洱茶有哪些好处】5、注重茶龄寿命
普洱茶陈化年代及寿命,到底是二十年、上百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度 。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继承快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏 。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是:「汤有色,但茶味陈化、淡薄」 。现代加工的熟普洱茶一般陈化五年到十五年口感就比较好了,生普洱茶可存放十年到五十年 。
二、生熟普洱如何醒茶
1.假如生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境轻易潮湿,对茶质造成一定的危害 。假如生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了 。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶 。醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的 。(假如你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也就不需要醒了) 。
2.熟普洱茶都需要醒茶,特殊是年份比较近的,渥堆气比较重 。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再引用 。其实环境对熟普影响不大,注重不要湿度太大就好,熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气,跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义 。
3.泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡 。将茶叶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,其目的在于:提高茶叶及泡茶器具的温度;通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶伸展和茶汁浸出的作用 。但个人在实际泡茶过程中对比,个人认为没很大的差别,感觉只是一个卖弄的环节,一般我个人是会忽略掉 。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大 。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样,所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶 。
三、女人喝普洱茶有哪些好处
普洱茶里面含有丰富的微量元素,常喝普洱茶可以补充我们人体需要的一些有机物,普洱茶能提高我们的免疫系统并且有助于消化和吸收,普洱茶非常适合女人饮用 。
云南地处祖国边疆,西双版纳地处云南边陲,山高水险 。在古代交通极为艰难,茶叶的外运全靠马帮牛帮,山路上耽搁的时间很长,有的路段马帮一年只能走两趟,牛帮则一年只能走一转,茶在马背、牛背上长时间颠簸,日晒风吹雨淋,使其内含物质渐渐转化,导致普洱茶的独特泽更明、陈香风味更浓 。药效功能倍增 。柴萼著于公元1925年的《梵天卢丛录》、清人赵学敏《本草纲目拾遣》《思茅采访》、《物理小识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍,都有普洱茶解毒、治病的记载 。海内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究,普洱茶的功能也进一步的得到了开发 。新进的研究发现普洱茶具有美容的效果,被誉为是“美容新贵”,可以 。深层排毒 。普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便 。特殊适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能 。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女*”的口臭问题;可以挣脱肤色暗沉 。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤 。
普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性暖和,暖胃不伤胃 。这点对熟普洱茶尤为明显 。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现*,在*、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会 。所以普洱茶特殊适合应酬多多的朋友 。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病,普洱茶独有的暖胃功效,让家人天天饮用特殊好,也可以让他感受到一份贴心关怀 。
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