好喝又滋补养颜的汤常用滋补汤的做法( 二 )


功效:本汤能补脾健胃、去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜 。
四、党参砂仁猪肚汤
材料:每次可选用黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克 。
制法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去除核,用清水洗净黄芪、党参并放入沙锅内,加清水煎汁;药汁好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥 。
将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用;
砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,
与猪肚一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加盖,
用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用 。
功效:本粥能补中益气,健脾去湿,对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为相宜 。
党参性平,味甘、微酸 。归脾、肺经 。补中益气,健脾益肺 。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴 。
1.增强抵挡力
党参对神经系统有高兴作用,能增强机体抵挡力 。
2.降血压
能扩张周围血管而降低血压,又可抑制肾上腺素的升压作用 。
3.补中益气
党参的主要功效是补中益气 。功能补脾益肺,适用于各种气虚不足者 。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参 。