粘糕是我们日常生活较为火爆的一种正餐,它的口味十分筋道味儿甜滋滋黏糊糊的遭受很多人的喜爱,粘糕是用檽米制做出去的,但凡假如立即服用一直感觉口感单一,没吃两口便会没有食欲了,实际上粘糕的食用方法是有很多种多样的,能考虑不一样的人的饮食搭配要求,下边一起掌握下粘糕的食用方法有什么
粘糕的食用方法有什么
【粘糕的吃法有哪些】韩式炒年糕
原材料:
提前准备原材料:年糕片(或年糕条,自身本人口感提前准备),韩国泡菜(宗家府牌,自己觉得这一品牌的味儿纯正),卷心菜,韩式辣酱,圆葱,蒜 。
作法:
1、圆葱一颗切完预留,卷心菜小一颗切条(不必过细),蒜四瓣切成片 。
2、热锅倒进食用油少量,水温八成热时放进洋葱和蒜进行爆香,圆葱变松后放进辣椒酱煸炒,以后倒进一碗冷水,烧开后倒进年糕片再次煮,烧开后再次添加卷心菜,待卷心菜变松后添加韩国泡菜再次煮(文火),大约五分钟后尝一下年糕片,假如口味很Q得话就OK了,这时候能够 调成火灾让菜刚开始炒糖色,炒糖色后就可以起锅摆盘了 。
番茄炒年糕
原材料:
西红柿2个,绿豆糕少量,番茄沙司少量
作法:
1、西红柿1~2只,绿豆糕、番茄沙司少量
2、先烧开一锅水,把绿豆糕略微焯一下至软身就可以(还可以煎熟)
3、西红柿切一小块3、热锅下油,把番茄炒一下
4、添加番茄沙司再次炒
5、添加绿豆糕,炒匀
6、加一点点盐和生抽调料,番茄沙司自身有盐味的,因此别的调味料不必放过多假如你爱吃甜酸口感的,还能够加一勺子白砂糖 。
海蟹炒年糕
原材料:
海蟹一只,绿豆糕多个
作法:
1.绿豆糕买回去先撕掉(买了的条形的),泡在水里(那样不容易粘在一起).
2.海蟹洗干净,去腮和胃也有肠.切割成块.
3.把绿豆糕从水中捞起来沥水.
4.烧开锅中,放绿豆糕爆锅至软身,盛出预留.
5.用刚刚炒年糕的余油炒梭子蟹,放米酒,姜蒜一起爆锅至蟹掉色.
6.把刚刚的绿豆糕倒入一起煸炒,随后加少量水稍煮,至料汁收湿就可以放盐(喜爱有点儿色调的能够 天赋加点生抽酱油)和味精起锅了.
每个食材的食用方法都是有很多种多样,上边便是对粘糕的食用方法有什么的详细介绍,根据掌握以后我们了解粘糕能够 制做成韓式炒粘糕或是配搭不一样的蔬菜一起制做,那样能非常好的考虑我们的饮食搭配要求 。而且还能让营养成分更为的丰富多彩 。
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