常常吃鸡蛋身体或会收获厚礼,辨别好坏鸡蛋的方法( 二 ) _生活百科

（3）在晃动时会有声响，这是因为水分从凝固剂中假鸡蛋溢出的缘故。
【常常吃鸡蛋身体或会收获厚礼,辨别好坏鸡蛋的方法】（4）用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味。
（5）假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。