这样吃鸡蛋大错特错!( 二 )


吃鸡蛋竟有惊人好处
1、补充优质蛋白质
鸡蛋中除了磷、钙、铁、维生素A以及维生素D等含量丰富以外 , 鸡蛋中的优质蛋白质也极其丰富 。蛋白质是人体最重要的六大营养素之一 , 因此 , 每个人都应该摄取所需的蛋白质 。鸡蛋蛋白质中的氨基酸与人体中所需的氨基酸基本相似 , 因此 , 鸡蛋中的蛋白质也被看作最优蛋白质 , 它是很多食物无法取代的 , 常常食用鸡蛋可以为人体补充最优蛋白质 。建议小孩可以多食用鸡蛋 , 不仅帮助补充蛋白质 , 还可以促进生长发育 。
2、增强饱腹感
鸡蛋不仅可以为人体补充蛋白质和提供所需的能量 , 还可以帮助增强饱腹感 。早上吃一个鸡蛋 , 不仅可以补充营养 , 而且鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以维持体内能量 , 让肚子饱的时间更久 。建议想要减肥的美眉在早上吃一个鸡蛋 , 帮助增强饱腹感 , 从而达到减肥的效果 。水煮鸡蛋增强饱腹感最强 , 而且营养价值最高 , 因此 , 最好选择白水煮蛋食用 。
3、有助减肥
鸡蛋的营养价值虽然很高 , 但是它的脂肪含量和碳水化合物的含量很低 , 常常食用不会摄入多余的热量 , 更不会引起肥胖 。早上吃一个鸡蛋可以让一个上午都感觉很饱 , 不会有想吃东西的欲望 , 从而减少热量的摄入 , 因此 , 常常食用鸡蛋可以达到减肥的效果 。正在减肥的人可以在早上食用一个鸡蛋 , 假如过于肥胖的人建议少食用蛋黄 , 因为蛋黄中的脂肪含量与蛋白相比高很多 , 单独食用蛋白可以减少脂肪的摄入 , 从而对减肥效果会更好 。