葡萄酒三大香气特征「教你如何识别出葡萄酒的香气」( 二 )


【葡萄酒三大香气特征「教你如何识别出葡萄酒的香气」】有趣的是,在一组正常人和盲人的测试中,两者对香气的识别能力不相上下 。另一项对正常人和盲人的研究表明,的香气识别培训(包括口头描述香气的培训)使两组人对香气的识别能力均有一定程度的提高 。这个结果进一步支持了这种观点,那就是长时间偶然地接触气味,并不一定能够提高我们对香气的识别能力 。正如生活中的其他事情一样,如果想要改变这种状况,我们就需要为此付出努力 。