3.取出发好的面团 ， 反复按揉排出面团中的空气 ， 再将面团搓成长条形 ， 用刀切成大小均匀的剂子备用 。
4.蒸格上刷一层食用油 ， 均匀的放上面剂子 ， 放在一旁再次醒发10分钟 。
【做馒头放糖还是放碱,做馒头放糖和碱有什么作用】5.蒸锅里的水开后蒸15分钟就可以了 。
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