【功效】补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等 。
【制作】乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用 。
3、冬虫夏草瘦肉粥
【原料】 冬虫夏草10克，瘦猪肉(切片)50克，小米100克 。
【功效】此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛，也可作为中老年人的保健食品 。每日1剂，分次食用，需连续食用方会取效 。
【制作】先将冬虫夏草用布包好，与小米、瘦猪肉一同放入沙锅内，加水煮至粥熟 。

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