木耳白菜的做法大全 _木耳

出门时，一个人生活久了，针对吃的层面也就没什么注重的了，平常有时间的情况下就约上好多个好闺蜜出来用餐，一般全是吃特色小吃的多，非常少在饭店里用餐，有时候也会在家做上一几道菜，在其中木耳白菜是最擅长的，下边就跟大伙儿共享一下网编的烧菜工作经验吧！期待大伙儿可以喜爱这家常小菜。
【木耳白菜的做法大全】
1、大白菜带有丰富多彩的膳食纤维，不仅能具有润肠通便、推动身体排毒的功效又刺激性肠胃蠕动，推动排便代谢，促进消化的作用。
2、黑木耳中铁集团的成分极其丰富多彩，所以吃木耳能益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，而且黑木耳带有抗肿瘤活性物质，能提高机体免疫能力，常常服用可抗癌防癌。
木耳白菜的用材
主要材料：大白菜2大面积、木耳1小把。
辅材：枸杞10粒。
调味品：食用油2炒勺、食用盐半勺子、葱5克、姜适当、蒜2瓣、生抽酱油1炒勺、木薯淀粉1勺子、白砂糖1勺子、米酒1炒勺、水1炒勺。
黑木耳白菜的做法流程
1.枸杞子用冷水洗去尘土，用米酒侵泡十分钟上下。
2.黑木耳用冷水泡开，去蒂预留，蒜切成片，姜蒜切末。
3.白菜洗干净，菜帮子位置用水果刀片着切。
4.那样片着切的白菜炒出情况下更非常容易进味。
5.出锅做油，油烧后放进大蒜、姜蒜末爆锅出香气后倒进泡开的黑木耳煸炒三分钟上下。
6.倒进大白菜块，火灾快炒三分钟。炒蔬菜的情况下尽可能用火灾快炒，那样菜不易出水量。
7.烧菜的情况下还记得一个标准：先着色，后调料。调味品要依照这一标准先后放，先倒进生抽酱油煸炒一下。
8.倒进米酒枸杞子煸炒，再淋上一点芡粉（一大勺冷水一勺子木薯淀粉），煸炒退浆后加入糖、盐后煸炒匀称就可以起锅了。
做菜方法
1、枸杞子用米酒侵泡十分钟上下，能够更合理的蒸发枸杞的营养作用。
2、大白菜帮子用水果刀片着切，能够让菜在烹调的情况下更进味。
3、炒蔬菜的情况下要火灾快炒，那样能够降低蔬菜水果水份的外流。
4、烧菜的情况下还记得一个标准：先着色，后调料。
5、备注名称：1炒勺等于5ML，1勺子是1-2克上下。
以上便是大白菜木耳的做法流程的內容，它是一道非常值得做饭的一道菜，作法简易，制成品速度更快，不容易做这家常小菜的小伙伴们何不依照上边的流程来开展实际操作一遍，假如失败了也没有关系，多做几次便会成功了。大量的专业知识可随时随地关心网编，网编会再次为大伙儿真诚无私奉献的。