孩子每个阶段都需要补什么？很多家长都想错了！ _母婴亲子

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图片设计:番薯丫黄仔
【孩子每个阶段都需要补什么？很多家长都想错了！】-导言-
「斌姐，孩子快6个月了，是不是需要补铁？」
「斌姐，孩子正在长牙，是不是需要补钙？」
「斌姐，孩子快3岁了，需要补充什么营养素吗？」
……
我经常会在私信或者留言中看到以上问题。
很多家长认为，孩子成长时期需要重点关注并且补充某些营养素，但真的是这样吗？
首先要纠正一个观念，孩子的成长发育需要七大营养素的支撑，包括三大能量营养素：碳水化合物、脂肪和蛋白质，以及维生素、矿物质、膳食纤维和水。
所以，并不存在某个特定阶段需要补什么的概念，而是始终以饮食均衡为目标。
当然，孩子不同时期的营养需求是不一样的，生活中往往由于家长的一些喂养错误，导致孩子某些营养素缺失，从而影响孩子的生长发育。
因此，摄取足够的营养素对于孩子健康成长是很重要的。
这里就重点讲几个家长比较关心的营养素。

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▲图片来源：Unsplash
1、钙
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，并且在神经传导中被称为「第二信使」，维持神经和肌肉的活动，促进体内酶的活动，参与血液凝固。
食物来源：牛奶、奶酪、豆类、海产品及绿色蔬菜等。
那么，孩子在不同阶段需要摄入多少钙才算合适呢？以下用孩子常吃的母乳、奶酪、牛奶/配方奶液、酸奶、豆腐、虾、油菜来搭配举例。

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▲图片来源：第八诊室自制内容来源：推荐摄入量来自中国居民膳食营养素参考摄入量表，食物搭配由作者提供
补充说明
适宜摄入量（AdequateIntakes）：是指通过观察或实验获得的健康人群对某种营养素的摄入量。不一定是一个理想摄入量，只作为参考量。
当健康个体摄入量达到适宜摄入量（AI）时，出现营养缺乏的可能性很小，但如果长期摄入量超过适宜摄入量（AI），则有可能产生毒副作用。
2、铁
铁可以维持人体正常的造血功能，参与体内氧的运送和组织呼吸过程，铁还与免疫关系密切，它可以提高机体免疫力，加强中心粒细胞和吞噬细胞的功能。
所以当孩子出现反复呼吸道感染时，家长需要考虑宝宝是否缺铁。但当已经感染时，过量铁往往会促进细菌的生长，对抵御感染不利。
食物来源：一般动物性食物的铁含量和吸收率均较高，如动物全血、动物肝脏、畜禽瘦肉、鱼类。
孩子在不同阶段需要摄入的铁含量是多少呢？以下用孩子常吃的米粉（铁含量：5mg/100g）、鸭肝、鸭血、瘦牛肉、海虾、配方奶粉来搭配举例。

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▲图片来源：第八诊室自制内容来源：推荐摄入量来自中国居民膳食营养素参考摄入量表，食物搭配由作者提供
3、锌
锌存在于多种酶中，可促进人体生长发育，加强机体免疫功能，维持细胞膜结构，改善味觉、增进食欲。
作为调节基因表达的因子，锌能够增强视神经的敏感度，而缺锌会影响身体对维生素A的吸收。
食物来源：贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、坚果、谷类的胚芽、麦麸等。
如何摄入足够的锌，以下用孩子常吃的米粉（锌含量：5mg/100g）、配方奶液、生蚝、瘦牛肉、口蘑、小麦胚芽来搭配举例。

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▲图片来源：第八诊室自制内容来源：推荐摄入量来自中国居民膳食营养素参考摄入量表，食物搭配由作者提供
4、维生素A
维生素A的一个重要生理功能是维护上皮组织细胞的健康，当人体缺乏维生素A时，上皮基底层增生变厚，细胞分裂加快，张力原纤维合成增多，表面层发生细胞变扁、不规则、干燥等变化。
鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃肠和泌尿生殖系内膜角质化，会削弱防止细菌侵袭的天然屏障，从而导致人体易于感染。
对儿童来说，缺乏维生素A会使他们极易发生呼吸道感染及腹泻。
食物来源：动物来源有肝脏、蛋类、奶类；植物来源有西兰花、胡萝卜、菠菜、南瓜、芒果等。