江米面的做法大全有哪些 _江米

江米面便是我们常说的糯米面，这类面是做汤圆、糯米糕、麻球等食品的基本原材料，如今伴随着生活水平的提升，江米面不象之前那麼稀缺了，大家对江米的要求也越来越更大。并且基本上在一般的商场都是有卖，那麼江米面的做法全集有什么呢，下边就一起来看一一下吧。
【江米面的做法大全有哪些】
一、江米面发糕：
1、生鸡蛋加白砂糖打匀，加食用油、酵母菌打匀。
2、筛入混和的小麦面粉和黑豆面，加少量水，合成面浆。
3、倒进蛋糕模具中发醇。
4、面浆发至2倍大后，放上清洗的大枣。
5、放进炒锅，水开后蒸30分钟关火焖十多分钟再掀盖。
6、蒸熟的发糕，放凉后切片就可以。
二、素材图片炒江米面：
1、豆面泡茶30分钟预留。甘蓝菜清洗切条、平菇切条、莴笋清洗切条预留。
2、锅内倒进适当的食用油，开低火。
3、锅热后放进平菇丝、莴笋丝煸炒。
4、随后添加泡好的豆面再次炒。
5、待面炒过放进甘蓝菜丝、精盐再次炒。
6、面熟、菜熟添加适量的鸡精、白胡椒粉、葱段炒匀就可以。
三、芝麻球：
1、把檽米泡15天之后发醇。
2、将磨泡的大豆制成豆汁。
3、把(1)的米导碎之后用豆汁和水酒揉面蒸出去。
4、把蒸熟的绿豆糕放到石臼里捶，再放进小麦面粉上越来越稍硬时，制成一定的样子晾干。
5、将晾干的芝麻球放到温油里，加上火炸出去。
6、把煎好的芝麻球，彻底去除油后，抹纯蜂蜜并蘸红豆沙。
以上便是对江米面做法大全有什么的简略详细介绍了，江米面的做法也有许多的方式，这儿也不一一例举了，期待有兴趣爱好的盆友么能够学习培训一下，江米面是一种较为健康养生的食物，对身体的胃肠有非常好的润护功效，把握一些做江米面的做法就能随时随地让自身大餐了。