水果不是喜欢吃就是会吃,了解它的功效和食用禁忌才行( 二 )


适合人群:一般成人适合食用 。女性、中老年人及过度用眼者适合食用 。
适用量:每次20~30颗(30~50克) 。
温馨提示:桑椹有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益上品 。未成熟的桑椹不能吃 。熬桑椹膏时忌用铁器 。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后轻易发生溶血性肠炎 。少年儿童不宜多吃桑椹 。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。脾虚便溏者不宜吃桑椹 。桑椹含糖量高,糖尿病人应忌食 。
芒果
功效主治:益胃止呕,解渴利尿 。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症 。
山竹
山竹,原名莽吉柿 。原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,非常名贵 。其暗香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后” 。
功效:山竹含有一种特别物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热 。在泰国,人们将榴莲山竹视为“夫妻果” 。假如吃了过多的榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解 。它含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。
适合人群:一般人都可食用 。体弱,病后的人更适合 。
适用量:天天3个足矣 。
温馨提示:购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新果,否则会买到“死竹”,使您大失所望 。剥壳时注重不要将紫色汁液染在肉上,因为它会影响口味 。山竹富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘 。含糖较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人应不食 。它亦含较高钾,故肾病及心脏病人少吃 。