史上较全的葡萄酒礼仪,白葡萄酒礼仪( 三 ) _白葡萄酒

2 ，你闻起来好香
轻摇酒杯，闭上眼睛，细细感受杯中葡萄酒的花果香、发酵香和陈酿的香气。此时需要注意的是香气是否纯净、是否集中浓郁，以及香气让你联想到了什么。然后怎么说就取决于大家的知识水平、言辞流利程度和想象有多丰富了。
3 ，酒入愁肠，三分化诗
浅尝一小口葡萄酒，让其停留在口内，转动舌头，使酒液接触口腔的上颚、脸颊、舌面、舌下以及上、下牙龈等位置。通过品尝去感受一款酒的各类元素，比如酒精度、糖分、酸度、单宁、酒体等等。结合风味，就能很好很完整地描述这款酒了。
【史上较全的葡萄酒礼仪,白葡萄酒礼仪】另外，在一些酒展或酒比较多的场合，为了保持冷静清醒的头脑，我们一般品酒是不会把酒吞进肚的，这时候会“快、稳、准”地把口中的酒吐到吐酒桶中，这个过程称为“吐酒” 。如果总共就那么几瓶酒，在场还几个人一起喝，酒又比较贵的情况下，这酒还是别吐了吧。