冬天喝黄酒的好处四种搭配让黄酒喝法更健康( 二 ) _冬天

做法：将适量黄酒倒入碗中，把姜切丝，放入酒中。放入适当冰糖。黄酒隔水加热。保持小火到中火，不要烧开。大约二十分钟左右关火。（这个自己掌握，一般15～20分钟就好了，可以中途拿筷子蘸点看看温度如何。60～70度是最完美的温度。）
2、黄酒泡枸杞
促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200 ，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。枸杞是一种用来补肝益肾的中药材，它呈现一种鲜红色，它的味道很是香甜。枸杞有很多的功能，如抗癌作用、提高机体免疫功能。最具特色就是有强身壮阳以达到提高男性的性功能的作用。
用枸杞来泡黄酒是如虎添翼，能大大激发出枸杞的功效。特别是对于肾虚的人有很大的帮助，这泡酒也是养生酒，对养颜美容也是很有作用的。枸杞泡黄酒的功效很多，对于身体是非常有好处的，做法也相当简单，平时闲暇之余，可以在家里泡上一坛，每天小饮一杯，能强身健体，美容养颜，是非常不错的养生佳品。
做法：枸杞子洗净晾干。准备黄酒玻璃瓶清洗干净，抹干水分，可用少许酒消毒；枸杞、黄酒、冰糖的比例1：1：0.2 ，也就是一斤枸杞加一斤酒放二两糖；也可以不用加糖。把枸杞倒入瓶中，缓缓注入酒，盖上瓶盖密封，放置阴凉处，泡制后，定期摇匀。一个月后即可饮用。

冬天喝黄酒的好处 四种搭配让黄酒喝法更健康( 二 )

冬天喝黄酒的好处四种搭配让黄酒喝法更健康( 二 )