蒙特布查诺（Montepulciano）
一听蒙特布查诺，可能会有人疑惑——这不是意大利的一种葡萄酒吗，怎么还是一种葡萄品种？实际上，名为尊贵蒙特布查诺（Vino Nobile di Montepulciano）的葡萄酒是采用桑娇维塞酿制而成的，而我们今天要说的蒙特布查诺，是在意大利种植十分广泛的一种红葡萄品种 。
作为阿布鲁佐蒙特布查诺产区（Montepulciano d Abruzzo DOC）较重要的葡萄品种，蒙特布查诺酿造的葡萄酒颜色深邃，单宁柔和，适宜配餐 。马凯（Marche）产区的科内罗红葡萄酒（Rosso Conero DOC）和皮切诺红葡萄酒（Rosso Piceno DOC）则是蒙特布查诺葡萄酒的优质代表 。科内罗红葡萄酒一般用蒙特布查诺加以少量桑娇维塞混酿而成，成酒颜色浓郁，酒体饱满，单宁紧致，充满馥郁的黑色樱桃风味，还带有地中海产区特有的草本风味 。
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