3、将粉皮放在开水里烫一下 , 再用冷开水过一过 , 然后将粉皮放在盘底 , 粉皮上面放鸡丝 , 鸡丝上面放黄瓜丝 , 再浇上一丝用香醋 , 酱油 , 味精 , 麻油调成的味汁即可 , 上桌时 , 另跟芥末 。
此道菜口味清香 , 具有健脾开胃的功效 。黄瓜、粉皮、去皮鸡肉都是不易致肥的食物 , 减肥期间如果是觉得没有肉吃好难受 , 那就可以尝试这道菜了 , 既开胃又健康 。
四、黄瓜金针菇汤
材料:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许 。
做法:大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮 , 再加一些香菜 。
【什么时候吃黄瓜是最佳排毒时间】黄瓜含的热量极低 , 能清热化痰 , 利尿排毒 , 更能强化身体免疫机能 , 是现代人最佳防癌的天然食物 。此道菜适合作为营养晚餐 。金针菇和香菇等菇类经常出现在瘦身食谱当中 , 最主要的原因就是它们的热量也非常的低 , 而且极具营养 。
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