人生路上，一日三餐是最普遍的事情，也最具有烟火气 01引言《舌尖上的中国》导演陈

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01引言
《舌尖上的中国》导演陈晓卿说：“人间至味，往往酝酿与人与人之间，世界上最好吃的永远是人。 ”
人生路上，一日三餐是最普遍的事情，也最具有烟火气。
每一个人都会把吃饭当成很重要的一件事去完成，很多人与人之间的关系也是在推杯换盏的过程中建立起来的。
吃饭不只是饱肚，也是一种社交，在细节中，往往能看到人们难以掩饰的修养和人品。
其实，在与他人吃饭时，不管是主还是客，都要尽量照顾到一起吃饭的人的感受。
在吃饭的过程中，能透过细节看出每一个人的性格特点，能够判断这个人是否还要继续深交。
从吃饭，就能看清一个人的人品是否可靠。

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02一个人点菜的习惯，见修养
吃饭时，有很多礼仪需要遵守，一个人有没有修养，从点菜就能看出来。
若是点菜的时候，只顾着自己喜好，而且还把爱吃的菜都摆放到自己跟前。一桌子菜，只看到他一个人筷子乱飞，这样的人，缺少涵养。
如果一个人点菜，不顾及他人的喜好和忌讳，只是点自己喜欢吃的，这样的人往往比较自私，习惯以自我为中心。
点菜是非常考验人的一件事情，一般需要分三个层次去考虑。
第一是菜品的价格，如果是主人，别表现出太吝啬的样子。如果是客人，不必点太昂贵的菜品。
第二菜品是否合适，如果喝酒的人比较多，需要点一些可以配酒的饭菜。如果女性居多，可以点一些酸甜可口，或者以美容养颜为目的的菜品比较好。
如果有老人孩子，会点一些软嫩的菜品。还要顾及到对方能不能吃辣，有没有什么过敏的菜。
第三尊重每个人的喜好和顾忌。这一点是最难做到的，因为众口难调。真正有修养的人，在点菜时，会询问大家喜欢吃什么菜，喜欢吃什么口味。并且，用心回忆一起吃饭的人，喜欢吃什么菜。

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03从一个人等上菜的过程，见人品
人生有很多滋味值得等待，而那些等待的时间如何度过，就可以看到那个人对于时间的把握如何，而对待上菜时间的态度就可以看到对方人品。
从等上菜的细节中，可以看到这个人是否顾及一起吃饭人的感受，是否一直无理地催单。
上菜之前，可能会需要一段时间的等待。如果，一个人焦躁不安，甚至用一种很傲慢的口气指责服务员，感觉自身非常有优越感。
这样的人往往容人之量不大高，以自我需求为重。
一个人，如果脾气太过于暴躁，把等待的怨气出在服务人员身上，这样的做法会给用餐带来很多不愉快。
在等上菜的过程中，对他人苛刻，并只顾发泄自己的情绪，这样的人不够稳重，而且修养也不够。
而在等上菜时，当一个人只顾着玩手机，或者一直接听电话、发信息，不顾及他人的感受，往往人品也不可靠。
真正有修养的人，在利用等上菜的过程中，会和他人聊天，关心他人。

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04从买单的样子，见待人的真心
朋友之间相处需要讲究礼尚往来，虽然不可能做到付出完全对等，但是也要让对方知道你在努力去回应对方的付出。
如果，与人交往，一个人总是喜欢占便宜，另一个人可能会容忍一次，两次，但是不可能一直容忍下去。
从利益，能窥探出一个人的待人处世的品行。
如果一直把自己的利益放在首位，那么这样的人也不会获得真正的认可。
《二十不惑》中的段家宝家境比较好，对待所有的朋友都慷慨大方。不管是和谁在一起吃饭，都会习惯性地抢着买单。
她新认识的朋友小冰，不仅不珍惜这样真诚待她的朋友，还觉得她傻，表面上和她关系非常亲密，其实是把她当成了“提款机” 。
有一次，小冰带着一大帮朋友去吃吃喝喝，表现出一副是自己请客的样子，其实打定主意让段家宝买单。
段家宝在那天，看清了她的真面目，知道她不可以深交，所以及时抽身，放弃了她这个朋友。
从买单，可以看到一个人的担当。
不可靠的人，不管是什么聚餐，都喜欢占小便宜，让他人买单。常常将蹭吃蹭喝，当成一件理所当然的事情。
而真正有格局的人，待人真心，总是会抢着买单。宁愿自己吃亏，也不愿意占别人的小便宜，不愿意花别人的钱。

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05闻秋声寄语
林清玄说：“人总是选择自己的喜好，这喜好往往与自己的性格和本质十分接近，所以从一个人的食物可以看出他的人格。 ”
认清一个人的好方法，其实，就是吃饭。在餐桌上，暴露出一个人的礼仪与教养，看清他的本质。
餐桌礼仪，是做人的一种体现。会做人的人，会点菜，等待上菜时也会有修养，在买单时不会占他人的便宜。
【人生路上，一日三餐是最普遍的事情，也最具有烟火气】人生路上，不是每一个人都值得倾心以待，吃一次饭，往往能认清一个人真实的品格。一个人不可靠时，请不要再生交际。用一顿饭看清的人际，后续交流需要斟酌。