小碗浏阳蒸菜:家庭创业是当今创业的最好形式!

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现在是大众创业、万众创新的时代 , 很多人都不想打工而选择创业 。 选择最多的就是自己开店 , 根据自己的喜好和预判 , 选择自己认为有发展潜力的项目 。 那作为创业者 , 需要考虑哪些因素?哪些形式是比较好的形式呢?
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创业开店或者开公司 , 碰到的第一个问题就是房租 , 不管生意好坏 , 租金是少不了的 , 所以房租是固定成本 。 房子的大小一定要量力而行 , 不要为了追求面子而选择大的店面或者办公场地 , 要与项目当前实际需要对等 , 店面要与周边市场需求匹配 。 当然 , 有的创业者为了节约房租而选择线上创业 , 但线上流量也是需要花钱的 , 并不是只要线上开了店就有人来浏览 。
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虽说现在很多线下的生意因受线上影响不太好做 , 但有很多项目还是适宜线下开店的 , 比如餐饮、药店、美容、水果、生鲜、便利店等等 , 还有一些适合线上线下结合经营 。 线下开店 , 除了房租最大的一块支出就是人工了 , 作为企业老板有保障员工的工资付给的义务 , 这也是作为创业者该要承担的责任 。
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现在招人是最难的 , 多年以前就出现了全国性的用工荒 , 一些带有体力活的普通岗位基本上都是60后70后在做 , 一些对技术要求较高的岗位更是招不到人 。 笔者的老家是浏阳蒸菜的发源地 , 很多邻居都外出创业开浏阳蒸菜馆 , 只有春节才回家十几天 。 在与他们的交谈中 , 他们就没有碰到招人的难题 , 因为他们都是父母和儿子儿媳一起开店 , 甚至还把小孩也带在身边 。
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由此我想到了一个词:家庭创业 , 这不失为当今创业的一种最好形式 。 它不但解决了店面的用工需求 , 还减少了留守老人的数量;它以儿子媳妇为创业主体 , 以父亲母亲为协助 , 既有冲劲又较为稳健 。 重活儿子干 , 轻活老人干 , 粗活男人干 , 细活女人干 , 一家子分工合作 , 其乐融融 , 就算生意火爆要雇人 , 也只用雇一两个员工就足够了 。
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家庭创业有利于把产品质量和服务做到最好 , 不会因为人员更换而出现服务断层 。 以前面央视报道的“北京守夜人”里面的面馆为例 , 这家面馆已经开了二十几年 , 来这家面馆的都是附近的居民、环卫工、出租车司机等 , 都是这里几年十几年的老顾客 , 每位顾客喜欢什么样的口味、要辣不要辣、吃葱不吃葱、放蒜不放蒜 , 压根不用顾客说 , 因为老板一家人非常清楚 , 整个店就是儿子、媳妇、老爸、老妈四个人 , 据说是父亲创立的 , 年龄老了之后就交给儿子了 。
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小碗浏阳蒸菜:家庭创业是当今创业的最好形式!】像这样的店对于顾客是一个多么舒服的体验 , 就像真正到了自己家里一样 , 所以家庭创业是有利于做成十年老店甚至百年老店的!