薏米|今日立春，养肝护肝正当时！专家教你如何养生慢性疾病|糖尿病人|昼夜温差

2月4日，我们迎来二十四节气中的第一个节气立春。立春时节，阳气渐长，而冬季的阴寒未尽，正处于阴消阳长，冬去春来的转折期。天气由寒向暖，此时人体免疫能力和温差调节能力较弱，春季也是各种传染病的高发期更应倍加留心。
西南医科大学附属中医医院杨思进教授提醒，按中医五行理论，春属木，与肝相应。“肝主情志” “怒伤肝”且春季是肝阳亢盛之时，此时养肝护肝正当时。
饮食调养：省酸增甘
春天，饮食应“省酸增甘”，即多吃甘味食物、少酸味食物。如枸杞子、玫瑰花、陈皮、菊花等一些保肝护肝的食物。
春季肝火过旺容易导致肝胃不和，可适当配些滋养肝脏、补脾润肺的食物，如枇杷、梨子、菠菜、薏苡仁等。此外，多喝白开水有利于增进肝细胞活力，从而促进代谢废物的排除，达到护肝之效。
起居调养：晚睡早起
春季昼长夜短，应顺应自然规律，将睡觉时间稍微推后一点，每晚23时至次日6时为佳。
早起后可多伸懒腰，配以深呼吸，可醒脑提神。高血压、心脏病患者伸懒腰时，动作要慢且不要憋气，腰椎疾病患者不适合伸懒腰。
穴位养生：太冲穴、肝俞穴
太冲穴
位置：大脚趾缝往脚背约2厘米处
功效：调动肝经元气，调节血压
方法：每晚热水泡脚后，用左手大拇指点按太冲穴约100次，左侧亦然。
肝俞穴
位置：背部脊椎旁，第九胸椎棘突下，旁开1.5寸（取穴时，采用正坐的姿势，从低头时最高隆起处那块骨头算起，往下数第九个凸起的下方左右各两横指宽处）
功效：对各种肝胆疾病具有一定调理作用
方法：坐位或俯卧位，双手按压肝俞穴，按压时缓缓吐气，直至局部有酸胀感为宜，每次按压约10分钟。
推荐立春药膳：“红薯薏米甜汤”
红薯味甘，健脾补虚，含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃的蠕动；
薏米味甘，性微寒，经过清炒后性平甚至偏微温，可增强祛湿健脾止泻的作用，还能缓解红薯带来的胀气感。
原料：红薯、薏米各300g，枸杞一小把，冰糖一小块。
做法：先用文火将薏米炒至表面微黄色，略鼓起。下锅加入适量清水，加盖大火烧开后，转小火煮1小时。待薏米膨胀变大、颜色变得雪白之后，加入适量削皮切块的红薯及冰糖，再煮15分钟。出锅之前撒一些枸杞以滋补肝肾，稍微煮出一些枸杞的味道即可。
功效：补益脾气、滋肾养肝
注意事项：红薯薏米甜汤虽然好喝，但红薯吃多了会胀气，不可过量。
马艳萍泸州日报采访人员刘墨
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