马有度|年尾岁首老年人起居饮食有讲究豆腐|健康中国

红网时刻1月26日讯（通讯员陈双）年尾岁首，时值24节气中的大寒至立春时节。冬季与春季交替之际，阴寒之气力度虽将削减，但阳气刚开始缓缓升发，气温仍然较低，很多地区还是雨雪冰霜覆盖，呼吸道疾病、心脑血管系统和消化系统疾病，如感冒、咳嗽、哮喘、中风、心梗、胃病及糖尿病等，仍为多发、肆虐之时；风湿骨痛、皮肤瘙痒之症也不少见。老年人大多因生理机能衰减，抗病能力降低，较易让病邪中招。
加之时处年关，即小年、春节和元宵节期间，家人团聚，合家尽欢，喜庆酒宴，美酒佳肴，在当代美满生活中更是较为普遍之事。此时部分肠胃消化吸收能力稍差的老人，可能会出现消化功能障碍；饮酒过频过量的人出现血压升高，过食油腻会出现血脂或血糖升高的可能。
那么，年尾岁首老年朋友在起居、饮食、情志等方面有哪些讲究呢？湖南中医药大学第一附属医院主任药师刘绍贵给大家详细介绍。
谨守“养藏之道”
年尾岁首，虽为除旧布新、冬春交替之际，但阴寒仍然较盛，即便进入初春，仍多乍寒乍暖，温差较大，升发之阳仍未完全升出地面，其时令的养生要点仍应以“温阳敛精，养精蓄锐”为主，谨守“养藏之道”。此时若不注意敛阴护阳，益肾蓄精，损伤了肾中阳气，仍会影响春天的升发能力，损害健康。
“防寒保暖，去寒就温，无泄皮肤”，防气亟夺。尤其应注意头部、背部、腹部和脚的保暖。头为诸阳之会，人体手足三阳经均聚会于头，而头部暴露，易受风寒之邪侵袭。背为“阳脉之海”，主人身之表，而背亦易受寒。腹为脾胃所居之地，系“后天之本”，主管人的消化吸收。脚为人体的第二心脏，“寒从脚起”妇孺皆知。上午10时至下午3时，如室外阳光灿烂，气温较暖和时，应争取外出晒晒太阳，晚上临睡前可用水温适宜的热水泡泡脚，以温暖足底血脉，扶阳御寒。
保证充足睡眠
首先是应保证充足的睡眠，因为睡能还精，睡能养气，睡能健脾益胃，强筋坚骨。按时作息，按时睡觉在一般情况下，尚容易做到，但在年尾岁首时节，由于既要备年、忙年、又要走亲访友，喜迎宾客，参加喜庆酒宴，增加娱乐活动，除夕之夜很多地方还有“守岁”熬夜，牌桌上智决输赢的习惯，有的甚至通宵不眠。作为老年人，特别是70岁以上的老年人，绝不应勉为其难，勤为应酬，一定要见机抽身，及时退场休息，保证每晚6—7小时睡眠。即使除夕之夜，也应尽量争取在晚上12时左右睡觉。清代著名养生学家曹庭栋、李渔等人介绍了老人睡眠时间的重要性，并提出了促进和提升睡眠质量的许多好方法。当代的养生大家马有度先生表示睡眠作息应遵循常规，才能保证身心健康。
勿忘“饮食有节”
年尾岁首，虽有多种琼浆玉液和美酒美食可饮可餐，糖果、糕点及各类坚果和水果琳琅满目，其诱食力不小，但一定要定时定量，有所选择，切不可忘记“饮食有节”之诫。谨记以饮食清淡为宜，少食膏粱厚味及油腻、甜食。除定量食入少量水果之外，尽量少食其他零食。尤其是身患高血压、冠心病、糖尿病、痛风及癌症等慢性病，尽管在节日期间也不宜在亲朋好友的敬酒声中开禁，更不可豪饮。在食物的选择上应辅以温阳散寒、补虚益血、涵养精气为要。可选用当归生姜羊肉汤、红烧驴肉、冬笋炒肉、生姜或胡椒煨鸡、清炒黄牛肉、花生红枣烧猪脚、鸡蛋及多种鱼类，还有红枣梗米粥、枸杞菊花粥、山药薏米芡实粥等有益于调补的食疗粥。蔬菜应主选白萝卜、胡萝卜、大白菜、小白菜、花菜、包菜等居家常食品种。
动静结合
年尾岁首，歌舞升平，热闹非凡，易于兴奋或情绪不稳定，老年人应注意于闹中求静，善于控制自己的情绪，平和心气，恬淡以养其心，虚无以全其神。神乱则血脉乱，神和则血脉安，所以控制情绪、平和心态、调养心神、顺其自然，在任何时段和时节均是老年人养生保健的第一要务。年节期间老年人可以抽时间练一练静坐吐纳功，端坐，闭目，使精神进入宁静状态，慢慢调节呼吸，同时右手顺时针轻摩心脏，按摩36圈。此法利于老年人稳定情绪、调养心神。
【 马有度|年尾岁首老年人起居饮食有讲究】年尾岁首，亲朋聚首，围坐时间较多，但不宜忘了必要和适当的户外活动。“动则阳气升”，身体发热，水谷得消，气血运行输布畅通，神清气爽，筋骨活动才能自如。老年人多有手足欠温的情况，适度运动可使阳气充实于四肢，感觉全身都温暖，散步、走路、健身操、打太极拳或广场舞等都是非常适合老年人的运动。

马有度|年尾岁首 老年人起居饮食有讲究

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