患者|寿光市人民医院专家提醒：透析患者一定要注意低钾饮食张亚男|东南大学|乳腺外科|乳

对于透析患者来说，非常容易出现高钾血症，就像下面这两位患者一样。
透析患者马先生以前有过高钾血症病史，当天天下午还没到透析时间就提前来了，说自己觉得像是血钾又高了。值班医生立刻给他检查了生命体征，抽血急查电解质。还没出结果之前，检验科就打电话来报了血钾危急值，血钾：7.5mmol/L!冯先生上机透析后医生询问他近几天的居家饮食情况，马先生说我没吃高钾的东西呀，我也没吃水果……当医生第三次去问马先生的时候，他才说我就是最近这几天每天吃十几个樱桃西红柿！
再一个是唐阿姨，她本应该是下午透析的，上午就让儿女们陪着来了。当时双下肢乏力，站立不稳，来之前已经在急诊科做了一些检查，除血钾8.5 mmol/L之外其他结果都是正常的。马上进行透析之后，症状缓解。医生也是同样的询问唐阿姨透析期间的居家饮食情况，她回忆说，没吃水果、没吃血钾高的食物，又经过多次交流之后才想起自己最近特别爱吃南瓜……
【 患者|寿光市人民医院专家提醒：透析患者一定要注意低钾饮食】据透析室医生介绍，高钾血症危害众多，轻则心率减慢、重则心跳骤停，所以预防高钾血症是透析患者日常所必须注意的事项。因为透析患者排钾功能降低，体内的钾离子容易蓄积，所以控制钾离子的摄入是关键，除了日常需要注意控制含钾离子高的食物摄入，还有以下几种方法可以帮助除去食物中的钾离子：一是蔬菜烹饪前水煮3分钟，可减少食物中钾离子的一半甚至更多。二是水果在冰箱冷藏之后钾离子会降低1/3。三是切片蔬菜及水果反复用清水浸泡、冲洗，会减少一半的钾离子。