人到中年参加饭局，混得再差也别犯这3个错误！不懂礼数还得罪人

万丈红尘不过三杯酒，千秋大业不过一壶茶。
人到中年，混得好的，遇到的应酬越来越多，各种饭局也越来越多，他们反而不想参加了。混得不好的，往往喜欢找三五位好友小聚。绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？哪一种“饭局”更舒服、更开心呢？
人到中年，本应越活越明白，反而越活越无奈。好比电视剧到了下半场，本以为结局会好转，偏偏出个“车祸” 。生活啊，总处于一种“按下葫芦浮起瓢”的感觉。人到中年，太多人身不由己。混在职场，如此；参加饭局，也如此，总有那么多的身不由己和不情不愿。
职场上，有太多的“35岁焦虑” ，比如，招聘年龄限制在35岁以下， 35岁是职业的天花板，等等。让我们不禁感叹：明明是“四十不惑” ，为何35岁就“宝刀已老”？职场上如此，酒场上也是如此。

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人到中年，混得再差，也会参加各种各样的饭局。这种饭局不是朋友小聚，而是交际场所，也是职场的延伸，非常考验人。人到中年，混得再差，哪怕只是饭局上的一个“陪衬者” ，也要活得通透，看尽了世态炎凉，依旧笑如春风，这才是中年人应该有的风度和气魄！
但是，人到中年，参加饭局，也不能太随便，什么也不在乎。有些酒场的规矩，你还非学不可。记住这3个饭局规则，有助于你提升酒德！

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【一】倒酒有学问
这是一个真实的故事：前些日子，单位组织了一个酒局，朋友带了一位新人参加。这位新人看着一表人才，聪明伶俐。他在倒酒的时候，不知道是傲慢，还是不懂规矩，一直坐在自己的位置上，等着别人给他倒酒、递酒，让几位中年人感到非常不爽。
所以，今天要简单而深刻地讨论一下：酒桌上该怎么倒酒，尤其是跟领导在一起。
倒酒站位：
无论是出于礼貌还是方便，给别人倒酒或递酒杯时，应该走到对方身边，把酒杯端给别人，而不是“人传人”式递杯子，这是非常不文明的体现。倒酒时，要左手端杯，右手倒酒，不能反手倒酒。这是酒场大忌。
倒酒姿势：
无论是红酒还是白酒，都应该缓缓入杯，快结束的时候，旋转一圈，避免酒液流出来。细节见酒品，这种倒酒动作，充分体现一个人的素质。

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倒酒酒量：
俗话说，酒满敬人。但是真到酒桌上，倒酒八分满即可。这样，敬酒的时候，酒就不会溢出来。把酒倒得太满，敬酒的时候，洒在手上，显得不雅观，也不礼貌。
【二】敬酒有规矩
跟领导喝酒，饭局的重点不在怎么“喝酒” ，而在于怎么“敬酒” 。喝酒，只是满足口欲之欢，敬酒才是社交的载体，敬酒的方式，才是“江湖”规则的延伸。
前不久，几位中年人组织一场饭局。主人刚举杯开始致敬酒词，一位年轻小伙子就站起来说，认识各位很高兴，我敬大家一杯酒。几位中年人坐着没动，都不端杯子。带小伙子来的领导赶紧给他“台阶”下：现在还轮不到你说话呢！所以，敬酒要有一套规矩的。
敬酒顺序：
正规的商务饭局，敬酒的顺序为：1.主人致敬酒词，宣布酒局开场；2.副主陪敬三杯酒，把杯中酒喝干；3.主宾回敬主人；4.主人开始单独敬酒；5.副主陪开始敬酒；6.主人方的职位高的人先敬酒，职位低的人后敬酒，不能乱了次序。所以，敬酒也是一种江湖规矩和职场规则的体现。
比如，你去敬酒，一边是主要客人（王总），一边是你的领导（李总），应该先敬谁才不得罪人？敬酒的顺序要坚持“先外后内”的原则。你可以这样说：“王总，我们李总说这次合作，让我一定要跟您多学习。今天，能和您一起吃饭，真是荣幸之极。当着我们领导的面，我先敬您一杯” 。这样做，场面上就比较融洽，各方面的情绪也关照到位了。

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敬酒动作：
中国人讲究谦逊有德。敬酒也是这样：你的杯子要低于别人的杯子。如果对方也一直降低酒杯，那么，你要用左手托住对方的杯底，表示你对他的尊重。江湖规矩，谦让是一种姿态。如果你给领导或长辈敬酒，酒杯高于他们的酒杯，一看就是不懂规矩的表现。
敬酒祝词：
酒桌上的场面话，可不是溜须拍马，无论是敬领导、还是敬客人，都应该保持谦卑的姿态，这样才是高情商的体现。
敬酒祝词，主要有八种：1.欢迎酒；2.欢送酒；3.感谢酒；4.表态酒；5.认识酒；6.加深感情的酒；7.祝贺的酒；8.合作的酒，等等。敬酒的时候，要善于组合运用，才能事半功倍。
比如，年会的时候，你可以这样说：“王总，这一年来，感谢您对我工作的包容与支持。否则，我也不会有今天的成长。所以，今天借这一杯酒，真心感谢您对我的培养。这杯酒，也是表态酒，接下来，我会更加努力！”
【三】选酒有门道
酒桌社交挺考验人的，商务选酒也是个技术活。白酒作为重头戏，选对了才有好的开始！
不选酒精酒：
跟领导喝酒，自然在选酒方面会特别注重，很多职场人都会选择包装精美、价格高昂的大品牌。
殊不知，领导们也是身经百战，若不是必要场合，他们更喜欢“品质”白酒，追求喝酒的体验感与气氛。

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【人到中年参加饭局，混得再差也别犯这3个错误！不懂礼数还得罪人】若此时喝到酒精酒，不仅难以下口，杯酒下肚，脸红脖子粗，形象气质一塌糊涂，十分不适合职场饭局。
不选专供酒：
国家对这方面用酒要求严格，带有“专供”、“内功”的早已不让流通，就是怕扰乱市场。
所以，如果现在还能在市场上见到这类白酒，一定要小心，八成就是酒精酒。

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选择有文化内涵的纯粮好酒：
身经百战的领导，百酒穿肠过，什么酒没喝过。
真正有内涵的领导喝酒讲究“情怀” ，他们缺的不是茅台、五粮液，而是一款能让他们聊起来的“有故事”的纯粮酒。

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越是有文化、有底蕴、有历史的品质好酒，越是凸显对客人的尊重。