进补|寒时进补讲究“三平三藏”

进补|寒时进补讲究“三平三藏”
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□河南中医药大学第一附属医院王桂娟
民间有句谚语:“小寒大寒,冷成冰团。”小寒时节,正值三九前后,是一年中最寒冷的日子。根据天人相应的原则,此时也是人体进补的最佳时节。
极寒时节进补为宜
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。经过一年的消耗,人体的阳气到了最低的水平,而过了冬至,新的阳气开始徐徐萌生,所以交九时节可以通过中医的方法,补充、引导阳气逐步化生。另外,《黄帝内经》云:“春夏养阳,秋冬养阴。”趁着自然界的阴气厚重之时,滋养阴血可事半功倍。所以,冬季是阴阳双补的季节。
补亦有道,讲究“三平三藏”。具体如下:
一平,食补要平和。虽然冬季要阴阳双补,但基于阴阳之间的平衡制约关系,冬季食补、药补皆不宜“过”。比如补阳可以适当食用羊肉、韭菜、葱、姜、蒜等,但注意不要一天三顿大量进食,也不主张大量食用鹿肉、鹿血等热性较大的食物,防止阳动生火,出现流鼻血、口舌生疮等。补阴血可食用芝麻、银耳、猪肉、鸭肉、菠菜、梨等清补之品,但不可急于求成,否则易造成脾胃损伤。二平,情绪要平静。要调节情志,避免过于激动、大怒、大喜。三平,锻炼要平稳。冬季锻炼身体,要在阳光出来时进行,切记要循序渐进,勿做剧烈运动,微微汗出或者到快出汗即可,避免汗多伤阳,风寒乘虚而入。
一藏神,心神调和,少欲寡求,不要过分劳心、操心过多,宜早睡晚起。二藏精,节制房事,节制欲望,避免疲劳。三藏体,减少室外活动,做好保暖,尤其是头、背部和手足的保暖。
三九极寒女性尤需正确进补
滋阴、养血对女性来说尤为重要。中医认为“女性以血为本,以肝为天”,只有人体阴血充足,女性的肝气才可以顺畅,脏腑、皮肤等才能充分荣润,表现为皮肤光滑、面色粉里透红、口唇红润、爪甲明润、月经通畅、睡眠充足、心平气和、身材匀称。相反,如果阴血不足,女性就会遭遇痤疮、黄褐斑、面色暗沉、黑眼圈、脱发等,甚至出现烦躁易怒、失眠多梦、自汗盗汗,月经不调、乳房胀痛、宫寒不孕、肥胖等疾病。在三九极寒时节,女性朋友进补,不仅是着眼于当前,更是为来年春季更灿烂地绽放做铺垫。有哪些方法可以滋阴养血呢?
●食疗养生。滋阴养血最方便的还是食疗,如常吃枸杞子、菠菜、鸡蛋、当归、阿胶、黑木耳、龙眼干等。同时注意适当食用扶阳食物,可以提高机体的御寒能力。
●调整作息。熬夜非常耗伤阴血,一定要保证充足睡眠,建议晚上10时之前休息,注意养藏,早卧晚起。保持身心平静,养精蓄锐,等待春季适宜的气候“破茧而出”。
进补|寒时进补讲究“三平三藏”】 ●微针享美。当人体阴血耗损严重时,皮肤出现痤疮或黄褐斑,甚至是月经不调、宫寒、乳腺增生等妇科疾病,可采用中医传统的针灸疗法来调治,具有温通经络、活血化瘀、调和阴阳、扶正祛邪等作用。