陈文利|冬吃萝卜有讲究感染者|确诊|西安|风险区|病例

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“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“萝卜进城，医生关门”……这些说法想必很多宝妈都听过。冬季天气转冷后，宝宝胃口大增，广州中医药大学第三附属医院儿科主任、主任中医师陈文利提醒，宝宝适当多吃些萝卜，可消滞、清内热、少生病。
冬吃萝卜好在哪儿？
【 陈文利|冬吃萝卜有讲究】 “冬吃萝卜”里一般指的是白萝卜，白萝卜偏凉是没错的，提倡冬吃萝卜也是有道理的。
陈文利介绍，在中医名著《伤寒论》中，说秋冬天气转冷，阳气开始收敛，皮肤也处于收缩状态，能很好地保护藏在体内的阳气，人体处于外冷内热的状态下。当温热的食物吃多了以后，本来就内热的脾胃也会不断地增加热。孩子天生脾常不足，消化功能不如大人，吃多点就容易积食。中医则认为萝卜热量少水分多，有很强的行气功能，能通脏腑之气，所以对于腹胀、食积也有缓解作用。
积食就会产生内热，所以很多孩子会出现口干口臭、便秘、咽痛、鼻炎等。这个时候适当地吃些“凉”的食物来清热，再好不过。
另外，孩子脏腑娇嫩，很容易被秋燥所伤，所以一到秋冬，感冒咳嗽的孩子就非常多。当孩子出现恶寒发热、咳嗽、口干舌燥、舌苔发黄、痰液黏稠的时候，可以给他熬白萝卜水或萝卜汤，效果相当不错。
脾胃虚寒如何吃萝卜？
白萝卜虽好，却还有很多人不适合，例如寒咳、脾胃虚寒和气虚的大人和孩子。这些人该吃什么，该怎么吃呢？
陈文利介绍，白萝卜虽然性凉，但煮熟以后就会变得比较平和，不至于太寒凉。
如果宝宝脾胃虚寒很厉害，还可以选择吃青皮萝卜、红皮萝卜或胡萝卜。青皮萝卜对于理肺、胃气有很好的作用，红皮萝卜和胡萝卜性质比较温和，脾胃虚寒、气虚的宝宝和大人都可以吃。
萝卜药膳食疗方五行萝卜汤
食材：排骨300克、山药100克切成小块、萝卜50克切小块、红枣4颗、枸杞10粒，葱姜蒜等适量。
做法：将排骨和葱姜蒜共同放入锅中加水大火炖；水开后放入红枣和枸杞，转用小火炖1小时。当用筷子可以戳进肉的时候，加山药和萝卜炖烂即可。
吃萝卜有这些注意事项
白萝卜和胡萝卜不要同吃：虽然胡萝卜、白萝卜对孩子都有很多好处，但是这两种萝卜一起食用，却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。
不宜与酸性水果一起食用：萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后，就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
不宜与党参、黄芪一起食用：萝卜有下气和消滞的作用，因此与补气类药物（如人参、党参等）同食，会对药效产生一定的阻碍。
（陈辉王剑朱锦妍）