胡兵|3亿人围观！这种病一人感染全家都要治，张文宏直言：这样吃饭全是病菌 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

近日
知名男模胡兵的
一条关于治疗幽门螺杆菌的Vlog
冲上微博热搜引来近3亿网友围观
他记录了自己治疗的全过程
并告诫所有网友
幽门螺杆菌会给胃部带来伤害
长期的炎症会有癌变风险

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△微博截图
胡兵在视频中称，自己在直播时发现胃不适，去医院检查做了筛查幽门螺杆菌的C14呼气试验。结果显示，试验数据是1107，而医生解释，这个数值只要超过100就是阳性。由于共餐是幽门螺杆菌得以传播的重要原因，于是，胡兵让整个团队都做了检查。
经过14天的药物治疗，胡兵再次到医院测幽门螺杆菌时，检查结果已经小于100，到了阴性的范围内，他终于松了口气。

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消化内科专家提醒
幽门螺杆菌和胃癌关系紧密
有胃部不适最好去做呼气试验检测
就餐呼吁实行分餐制
幽门螺杆菌是存在于人体胃里的一种细菌，其感染与诸多消化道疾病的发生、发展密切相关。
感染者胃癌发生
风险增加2至3倍
幽门螺杆菌的危害有多大？武汉亚心总医院消化内科主任綦利平主任表示，90%以上的慢性胃炎都是由幽门螺杆菌引起的，慢性炎症在反复感染过程中，可能导致胃黏膜病变，最终引发胃癌。
据世界卫生组织报告，幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性可增加2至3倍，而在发展中国家，约有63%的胃癌病例与Hp感染（即幽门螺杆菌感染）有关。
幽门螺杆菌的症状
数据表明，大多数幽门螺杆菌患者是在体检中发现的，有70%的人感染幽门螺杆菌后没有症状，10%的人可能存在消化不良，10%~20%的人可能有消化道溃疡。经常胃不舒服、恶心、腹胀、嗳气、胃痛、口臭等现象，就要小心是否感染了幽门螺杆菌。
两种常见检测方法
体检时的幽门螺杆菌吹气检查就是无创、方便的检测方法，但这种方法不适合所有人。检查前服用的药物(碳14)有极微量的放射性，备孕的女性以及孕期女性、儿童不宜检查。服用胃药和抗生素者应停药一段时间再检查。
还有一种方法是幽门螺杆菌粪便抗原检测。由于幽门螺杆菌在胃里生活，经过新陈代谢会脱落并排出体外，大家可以在药店购买检测纸，居家检测。
感染幽门螺杆菌怎么办？
一般使用四联疗法治疗，就是选择两种抗生素：拉唑类药物和铋剂，患者服用两周即可。服用药物期间不能饮酒，要健康饮食。
如何预防幽门螺杆菌？
①提倡使用公筷、公勺；
②餐具定期消毒、如果家人感染，一定要分餐；
③饭前便后洗手；
④不吃生食或太烫的食物：刺激胃黏膜，降低其抵抗力；
⑤不要“口对口”喂饭：可能将大人口腔内、肠胃里的细菌传染给孩子；
⑥注意口腔卫生：建议使用漱口水和抑菌牙膏。

张文宏：
家里这样吃饭
我看到的全是病菌！
2020年4月，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授曾提到：家里要实行分餐制，除了预防新冠，更是要预防幽门螺旋杆菌传播。
张文宏直言：“我见不得混在一块的吃法，一起吃饭用一个筷子夹菜、喝酒，你看到的是杯子、筷子，我看到的全是病菌。”

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张文宏表示，从流行病学角度来看，分餐制的意义是非常重要的。不是说吃中餐都是“伙”在一块吃的，中餐也分餐，就看如何看待这个事情。无论在家庭还是在外，分餐制对阻挡疾病的传播有着非常重要的意义。
不用公筷
到底有多不卫生？
此前，杭州市疾控中心健康危害因素监测所和检验中心的11位专家，就为此专门去餐厅做了一个实验！
用不用公筷，到底差在哪里？实验小组就近选择了一家餐馆，一共点了6道菜，分别是：凉拌黄瓜、盐水虾、干锅茶树菇、炒芦笋、咸菜八爪鱼和香辣牛蛙。
实验人员把每道菜都分成两份，一盘使用公筷，一盘不使用公筷；另外，还特意点了一道菜，作为空白对照。
吃前，疾控工作人员戴上无菌手套，用酒精灯对镊子进行消毒，采集了饭菜样本，这一采集就是40分钟。
接着，就是“烧脑”的吃饭环节！夹取同一道菜必须使用公筷和不使用公筷交替进行，每次吃还要心里“计算”着，为了保证筷子碰到菜的次数是一致的。

饭后，疾控工作人员又进行了一次取样。餐前餐后一共取了19份食物样本。
然后，就是等待48小时的菌落培养时间。实验结果显示：对比“公筷”和“非公筷”两组菜品剩余部分的菌落总数，“非公筷”那一组菌落总数，全部高于“公筷”那一组！而且，有的甚至相差10多倍，比如干锅茶树菇这道菜。

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杭州市疾控中心提醒：用公筷会明显减少菜品中的细菌污染，不使用公筷的情况下，一方面大家可能会把自身口鼻腔携带的细菌通过筷子传递到菜品上，另一方面也会导致不同菜品本身携带细菌的交叉污染（尤其是冷菜），这些因素都增加了细菌滋长的机会。而病菌的传播，也就意味着疾病的传播。
经历疫情，希望能改变我们的一些观念和习惯。至少在公筷的使用上，不再是一个口号。使用公筷或分餐，并不意味着失去了情谊和不符合传统文化，大家还是一桌吃饭，一起分享美食，只不过多了一道盛饭的工序而已。
这一道工序，实现也很简单，比如：在每一道菜上加公筷或公勺；在家中把饭菜直接分装到家庭成员各自专属的餐、饮具等。多了的这一道盛饭的工序，却保证了所有人的健康。

来源：新闻夜航综合东方网、新闻坊、极目新闻、央视新闻、中国青年报、现代快报、光明网、杭州市疾控中心
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