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香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。有益于大脑的生长发育,有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
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健康功效香椿:抗癌防癌豆腐:清热泻火香椿拌豆腐的做法步骤:1.豆腐切块，香椿洗净2.豆腐用水煮一会儿，捞出沥干，香椿用水烫一下捞出沥干3.香椿切碎4.把香椿放进豆腐里5.加入麻油，盐6.拌匀即可
- 穿骨七|河边一种香草，专门长在石头上，它是有名的“穿骨七”30元一斤
- 苏主任|每天一斤白酒！泉州7旬大爷长期过量饮酒，导致双侧股骨头坏死
- 饺子馅|冬天干燥，要多吃此菜，维C含量极高，抗衰老又润燥，包饺子特香
- 菜花|此菜是“天然的降糖药”，经常炒菜吃，帮你稳稳控血糖
- 老鼠屎|此野草，名为“千年老鼠屎”，请辨认草本，块根840元一斤
- 野菜|农村一种野菜，过去农民不敢吃，如今价值珍贵，卖20元一斤
- 健康生|见到此野草，一定要拔回家，买60元一斤，作用非常大
- 野生|乡下野草，要卖350元一斤，全身是宝，营养丰富有12大功效
- 保心|人参一斤，比不上此物半两！保心、护血管、降血压，每天来一碗
- 农村|农村里不起眼的野菜，一斤买到50元，对人体有很大的功效！