河青新闻网讯 青少年生长发育迅速,体力活动和脑力活动均较多,对能量、蛋白质及各种微量营养素的摄入量需求较高。河北省人民医院营养科营养师王恺、主任张晓伟提醒家长,有一种营养可以缓解儿童青少年的疲劳,就是酪氨酸。
酪氨酸可以缓解慢性疲劳
酪氨酸是一种条件必需氨基酸,在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动等方面扮演了重要的角色。酪氨酸有使人心情愉快、抑制食欲、减少脂肪的功能,并且在肝中参与苯丙氨酸的初步分解。缺乏酪氨酸将造成忧郁症及情绪疾病。除了具有调节情绪,刺激神经系统的作用,酪氨酸还可以帮助加快身体新陈代谢、缓解慢性疲劳的作用。
【 缓解|缓解学生疲劳 多吃这种“酪”】 儿童需要足够的酪氨酸用于产生一些重要的大脑化学物质,以帮助调节食欲、疼痛敏感性和对压力的反应。酪氨酸水平低可能导致甲状腺功能衰退,低血压,慢性疲劳以及新陈代谢缓慢等问题。
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这些食物可以补“酪”
酪氨酸是最终形成褪黑素的主要原料,褪黑素对于促进儿童睡眠、缓解疲劳、生长发育都有着十分重要的作用,儿童尤其是学习紧张、用脑较多的中小学生,适当的增加一些酪氨酸的摄入,对于减轻精神压力、改善情绪、缓解疲劳都有着积极的作用。
身体需要苯丙氨酸生产酪氨酸,正常人可以从某些食品中获得苯丙氨酸,如杏仁,鳄梨,香蕉,奶制品,豆类和种子等,从而可以补“酪”。
文/河青新闻网采访人员王珊
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