云南铜棺材在哪出土的（铜凤灯） _铜

中国是酒的故乡，酒的王国。最经典的美酒与美女的佳话之一，当属西汉为爱当垆卖酒的卓文君，与司马相如演绎了一曲感天动地的千古爱情佳话。小编不禁在思量2000多年前西汉时期的美酒是什么样子？

01 美酒之光
2003年在西安市未央区枣园村南的基建工地上发掘西汉前期列侯高级贵族墓时，发现了一件装有液体的青铜器物，于是西汉时期这件重要的酒器得以被世人所知（现藏于西安博物院）。

文章插图

文章插图

02 美酒之名
锺，就是壶的一种，因为壶使用的时间比较长，现在我们也在用。所以它器型演变的过程也是相当的复杂。一般来说，圆形的壶我们就称之为锺。而方形的壶称为鈁。所以根据外形，便知此物件为锺。

文章插图

这件酒器高78.7厘米，重20.13千克，通体鎏金，铜锺盖上立一造型生动的凤鸟（朱雀），口中衔珠，头胸趋前，长尾上扬。出土时里面盛满了52斤保存完好的西汉美酒。于是西汉鎏金凤鸟铜锺因此得名。

文章插图

03 美酒之香
俗话说酒是越藏越香，时隔2000多年的酒到底越香了？还是酒香已经随着时间的推移散尽呢？当考古人员缓缓打开的瞬间，一股酒特有的醇香扑鼻而来，香气浓郁。仔细观察，发现酒的色泽碧绿清澈。难道古代酿造的酒水，原本就是这个颜色？

文章插图

文章插图

04 美酒之色
经中国食品发酵工业研究院全国酒类检测中心鉴定，西汉美酒的酒精含量为0.1%, 可基本判断其属于稻米黄酒，有专家推测是西汉早期关中有名的“白薄酒” 。所以就本身呈白色，因为两千多年铜离子的陪伴，才为至今澄澈的碧绿色。看着它，就能明白“灯红酒绿”“绿蚁新醅酒”“春日宴，绿酒一杯歌一遍”啦！
05 美酒之谜
小编很纳闷，美酒历经2000多年还香气四溢，是怎么存放的呢？一方面是由于出土的西汉美酒采用了生漆漆封技术，酒的保技术相当的先进，值得今人深入研究借鉴。另一方面，到了西汉时期酒的酿造工艺已得到很大的改善，酒的酿造和发酵过程延长，使得酒的存放时间相对延长。
06 美酒之价
其实在古墓中发现古酒，并不是件稀奇的事情。就说古代犒赏三军，皆是以酒招待，文人墨客饮酒赋诗的情景中也少不了酒的身影。就连平常老百姓，遇到亲朋好友来访，不也喜欢小酌一杯。由此可见，酒文化在中国拥有悠久的历史，墓主人生前爱喝酒，临死前都会叮嘱墓中放置酒水。那这美酒为什么有誉为“液体国宝”了呢？
这件器物通体鎏金，铸造规整，造型大方，线条流畅，制作精美，堪称是我国现已出土的西汉酒具中形制最大，级别最高的酒具。并且保存重达52斤美酒，2000多年仍然碧绿澄清，香气四溢，为研究西汉历史和中国的酿酒技术，酒文化都提供了重要的史料。

文章插图

07 美酒余韵
葡萄美酒夜光杯，通化酒香惹人醉。从遥远的西汉到如今，千年美酒更加香醇。就作为中国文化的一种特殊形式，西汉美酒的魅力在于，技术不断革新。深挖历史，研究金典，民族精粹会更加大方光彩！华夏民族的酒香会越发浓郁绵长！
陕西文化和旅游发展研究所
传播陕西文化，讲述陕西故事；
微信：shaanxi_tourism
【云南铜棺材在哪出土的（铜凤灯）】欢迎加我交流！