淋巴结|猪身上的5个部位，医生建议少吃，大肠排最后，榜首你喜欢吃吗？胆固醇|猪里脊|糖醋里脊|猪大

要说中国人最常吃的一种肉类，猪肉当仁不让排名第一，统计表明，从2013年以来，我国人民吃的肉70%都是猪肉，足见国人对猪肉的热爱。
特别是在我大中华丰富多彩的烹饪方法下，猪身上的各种部位都能变得美味诱人，糖醋里脊、爆炒猪肝、酸辣肥肠等，即使是看起来比较脏的内脏，在中国人眼中都是能让人口水直流的美味食材。

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虽然猪肉虽好，其营养价值也很高，但不是所有部位食用都对身体有益的，猪身上的这几个部位，医生建议少吃或不吃，下面我们一起来了解一下。
猪身上的5个部位，医生建议少吃，大肠排最后，榜首你喜欢吃吗？
——1、猪脖子肉
猪脖子是淋巴结集中的部位，淋巴结是动物体内过滤病原体的器官，误食淋巴结会导致人的免疫力下降。
宰杀的时候，猪淋巴结中的病菌、病毒如果不能及时清除掉，烹饪的时候也很难彻底除掉，所以如果你无法保证猪脖子经过正规的处理，最好不要乱吃。

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——2、猪脑
不少人宴请宾客，招待远道而来的客人时，总会拿出猪脑花这道美味独特的民间传统菜肴，猪脑是一种含蛋白质，脂肪较高的食物，有助于补充人体所需的营养物质。
但猪脑却是一种含胆固醇较高的食物，大约每100克猪脑中就含有2571毫克的胆固醇，经常大量食用猪脑，会加重血管的负担，容易诱发血脂升高，不利于身体健康。

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——3、猪肝
猪肝中含有丰富的铁元素，常吃猪肝能够激活全身造血系统的完整性，预防缺铁性贫血，猪肝中含有的维生素B还能帮助机体排毒解毒，减轻肝脏的负担。
肝脏作为机体代谢排毒的中转站，其中所储存的毒素垃圾和重金属物质也是非常多的，由于猪生活的环境过于恶劣，所以猪肝中也存在着较多的有毒杂质，常吃猪肝会加重身体毒素反应，情况严重的还会诱发人体重金属中毒。

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——4、猪肾
很多人在生活中会遵循以形补形的说法，如果肾功能有问题，就多吃一些猪肾。
但是大量吃猪腰子的话，会导致肾功能下降，因为猪腰子中含有大量的胆固醇和脂肪。常吃猪腰子会导致这些脂肪在体内堆积，既影响气血循环，也影响新陈代谢，在一定程度上会连累肾脏。
因此大家在生活中要少吃一些猪腰子，特别是有心脑血管疾病的人，如果吃猪腰子，反而不利于疾病的好转。

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【 淋巴结|猪身上的5个部位，医生建议少吃，大肠排最后，榜首你喜欢吃吗？】——5、猪大肠
猪大肠也是最常见的下酒菜，不管是用来炒辣椒还是做锅子饼，口感都很好。
但是猪大肠应该是猪肉身上最脏的一个部位，虽然猪大肠营养价值比较高，但是毒素也有很多，毕竟猪大肠是废物垃圾的通道，在排便过程中肯定会在猪大肠上堆积一些残留的毒素垃圾。
如果一个人经常吃猪大肠，也会将猪身上的一些毒素垃圾直接转移到你的体内。

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猪身上哪个部位最好？—猪里脊
要说一整头猪，它的部位真的很多，比如大家耳熟能详的猪蹄、五花肉、里脊、猪脖子肉、前尖、后尖、猪排骨......
可要论营养价值高还不失口感的地方，非里脊肉不可，猪里脊常被人做成糖醋里脊、炒肉丁、炸里脊都是美味十足，吃在嘴里都让人流连忘返。
而且猪里脊的营养价值也很高，其中含有大量蛋白质以及铜离子，可以维持人体的酸碱平衡，在一定程度上还能起到降血压、去水肿的作用。
而且猪里脊的脂肪含量也不是很高，就算是减肥期间食用也不会有太大的负担，所以大家在平时可以吃些猪里脊。