山药|晨读丨12月10日，关注健康每一天股骨头缺血性坏死|陶瓷棒|糖尿

【健康提醒】
走路姿势怪异，可能预示疾病风险
北京清华长庚医院神经外科主任医师王劲认为，异常的走路姿势可能预示某些疾病风险。
快速小碎步：步子很小，身体往前倾，走的时候两手不会自然摆动，面部也比较僵硬，这种步态可能预示帕金森病。
剪刀步：脚尖朝内，迈步像在画圈，走路时膝盖会互相摩擦，甚至两腿完全交叉，这种步态可能预示的疾病包括脑血管病、脊髓损伤、脑瘫造成神经功能受损。
醉酒步：走不到一条直线上，摇摇晃晃，这种步态高度怀疑脑出血、脑梗死、脑肿瘤、小脑病变等。
磁性步：脚抬不起来，只能拖着走，就好像脚上绑了磁铁在铁板上走路一样，行走缓慢，走不稳，这种步态可能提示正常压力脑积水。
拖把步：走路步子不一样大，两条腿不是交替有节奏地向前迈，而是一条腿迈出去了，后边的腿无力，拖着跟上来，这种步态可能预示腰椎间盘突出。
【科学饮食】
一味地低胆固醇饮食，并不健康
发表在《肝病学》上的一项研究创新性地建立了血清胆固醇和胆石症的因果关联，血清总胆固醇水平降低是胆石症的一个重要独立风险因素。
研究结果显示，在芬兰生物银行中，身体质量指数（BMI）每增加1个标准差，胆石症发生概率增加1.631倍。此外，较高的身体脂肪百分比和较高的空腹胰岛素水平，也能增加胆石症的发病风险。胆石症的风险会随着总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的降低而增加。在矫正了其他脂质指标后，低密度脂蛋白胆固醇的结果并不显著，但总胆固醇结果依旧显著。研究人员建议，一味地低胆固醇饮食并不可取，人体应该保证正常的胆固醇摄入，这样才能健康生活。
【中医养生】
鲜山药黑芝麻粳米粥，缓解老年便秘
老年便秘多与脾虚或脾阴不足导致肠道失润有关，选用补脾养阴的食疗，有助缓解症状。成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和介绍，鲜山药250克，黑芝麻120克，粳米100克，冰糖、牛奶各适量。将粳米洗净，用清水浸泡1小时；山药洗净切成丝，与芝麻一起入锅炒出香味；将粳米、山药和芝麻一同加水和牛奶煮粥，至米熟烂，再加入冰糖，搅拌成糊状即可。每次服用2汤匙，1日3次，每日1剂，连续3~5剂。
生（鲜）山药可助肠润通便。黑芝麻能通血脉、补肾益气、润肠通便。粳米养脾胃，益虚损。冰糖养阴生津。牛奶益肺胃、生津润肠。诸味煮粥服用对脾虚或肾虚引起的老年便秘有较好调治效果。但因火热过重或湿热过盛引起的便秘以及乳糖不耐受者禁服。
【生活新知】
老人紧张焦虑，试试精油芳香疗法
有研究显示，香气可刺激大脑产生血清素，使人感觉到愉悦、放松，进而改善焦虑、抑郁等不良情绪。北京老年医院精神心理二科副主任医师李沫介绍，芳香疗法的核心是精油，不同精油的特质和功能也不尽相同，如玫瑰精油有抗焦虑作用，薰衣草可镇静催眠，洋甘菊可镇静，佛手柑能减轻焦虑缓解疼痛。使用前要充分了解精油的作用，以防使用不当加重病情。
李沫建议，经常有紧张、担忧等焦虑情绪的老人，不妨尝试一下。但过敏体质的人需谨慎使用，孕妇和癫痫患者最好避免使用，心脏病、肾病、糖尿病、癌症患者使用前也应咨询医生，确保安全。“精油疗效虽好，但不能代替药物，有急症时应及时就医。”
【医学探索】
研究合成新细胞，打开控糖新思路
发表在《自然·化学生物学》上的一项新成果显示，研究团队利用合成生物学技术开发出了一种新细胞，植入这种工程细胞的糖尿病小鼠，只要吃下特定的氨基酸饼干，就能提高胰岛素水平，进而降低血糖。
动物试验研究显示，将改造过的工程细胞经材料包裹后植入小鼠皮下，给小鼠喂食含有非天然氨基酸的饼干，可以在一个月内稳定且有效地降低小鼠血糖。一系列动物安全性实验也表明，服用一个月有效剂量的非天然氨基酸后，小鼠并未出现明显的体重减低或其他生化指标的改变。研究人员表示，或许某一天，只需要每天饭前服用一粒非天然氨基酸药物，或食用含有非天然氨基酸成分、适合糖尿病患者的食物，就可以控制血糖了。
新京报采访人员刘旭
【 山药|晨读丨12月10日，关注健康每一天】校对柳宝庆