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茼蒿是一种很有营养的蔬菜,很多人都喜欢吃,绿色健康营养美味,含有丰富的维生素和胡萝卜素以及氨基酸,可以达到安心养神,润肺补肝,防止记忆力减退,因为还有多种氨基酸和脂肪,蛋白质以及很高的纳,钾,可以起到降血压的效果,调节体内的水液代谢。
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今天用豆腐和茼蒿做了这道汤,鲜灵灵,热乎乎,做法简简单单,营养非常丰富,是一款人见人爱,老少皆宜的家常汤品。
食材:水豆腐1小块、茼蒿1小把、水淀粉适量、虾皮少许,盐少许、香油几滴。
做法:
1、食材备好。
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2、茼蒿洗净切小段。
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3、豆腐冲洗干净,切小块。
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4、水淀粉备好。
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5、锅中加适量清水,放进豆腐块儿和虾皮煮一会。
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6、倒入茼蒿煮开。
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7、加入水淀粉,加盐,滴几滴香油即可。
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8、常喝这碗汤, 能让全家人越来越健康。
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