控油壶|生活少一点TA，让健康更轻松! 健康

油炸会使食物含能量增加，营养素被破坏，反复高温会产生有害物质。常吃油炸食物易患肥胖、脂肪肝、冠心病、脑卒中、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等多种疾病。因此，建议每人每天烹调油用量不超过25克或30克。

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控油小窍门

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★使用控油壶，做到心中有数
★少用油炸、煎烹调方式
★在外就餐少点油炸食物
★经常更换烹调油，食用多种植物油
★不喝菜汤
食物油炸前后的能量变化
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面粉100克
馒头360千卡
炸油条626千卡
土豆100克
土豆77千卡
炸薯条150千卡
鸡翅100克
鸡翅130千卡
炸鸡翅190千卡
资料:中国疾控动态
编辑:吴兴婷
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【来源:上海普陀】

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