牛心汉堡的做法及配料 _汉堡包

牛心汉堡事实上是一种观赏鱼的食物，在制作牛心汉堡的状况下，最开始原料牛心就是比较关键的食材了，接着搭配上鲜虾的占有率，那般才能够让汉堡包更具有的粘性，不易放入水中就散去。制作牛心汉堡的状况下，要尽量的让牛心脱干，那般制学起來才会更加的很容易。
一、牛心汉堡制作关键环节

文章插图
1、牛心是汉堡包的主要成分，为七彩提供重要营养元素。购买回家了的牛心尽量把筋、膜以及油脂等处理整洁才能够运用。
2、新鲜虾则是汉堡包的另一个重要成分，它的作用重要在于使汉堡包导致粘性，避免浑水。要把虾的头和壳一定去整洁，储存剩下鲜虾。
【牛心汉堡的做法及配料】3、处理好的牛心和鲜虾要自来水清理整洁，接着沥干水份，水分如果沒有沥干会很容易浑水。
4、将牛心和鲜虾分别绞碎2-3次，再放入一起混和绞碎。
5、必须加上的维生素或药品也必须碾碎微小的粉状，再均匀渗透到汉堡包中。
6、最后可以将汉堡包分成好几份，再放进包装袋子压一片后进行冷藏。冻好后再切成小碎粉冷冻存储，方便快捷喂养。
二、如何减少汉堡包浑水
1、要有一个好的碎肉机，保证把牛心和鲜虾拌和出有粘性的浓稠。
2、注意牛心和鲜虾的占有率，保证汉堡包的粘性。
3、汉堡包中的水分没有沥干是导致浑水的一个重要缘故，因此制作时要让牛心等尽量彻底脱干。
4、有鱼友提议可以在汉堡包中加上少量钓鱼用的拉丝粉，对减少浑水预期效果很好。
5、最后就是操纵投食欲。
三、牛心汉堡祖传秘方
1、牛心1Kg ，鲜虾100克，冷冻虾卵100克，冷冻红线虫100克， Sera水果蔬菜块状25克， Sera增艳块状50克，综合维生素5mg 。
2、牛心60%,海鲜虾20% ，生牛肝菌10% ,燕麦粉5% ，燕麦粉4% ,综合性维生素1%(含螺旋藻粉) 。
3、牛心50%(或加上10-20%牛肝菌替代牛心), 海龙虾49%(或加上一些其他海产品如蛤、墨斗鱼这类) ，综合性维生素1%(含螺旋藻粉) 。
4、牛心1Kg ，水果蔬菜1斤, 鱼类250克,鲜虾250克, 加上1%的综合维生素、矿物质、健脾养胃营养保健食品。
5、牛心60% ，牛肝菌10% ，鲜虾20% ，燕麦粉5% ，小麦芽4% ，综合维生素酌量(在这其中燕麦粉是用以作为黏合剂运用，而小麦芽的功效相近酵母) 。