小包菜，叫做抱子甘蓝。别名芽甘蓝、子持甘蓝，小小的长得非常可爱。在杆子上生长就像一串一串的葡萄，一粒接一粒的。虽然它的个头不大，但其营养含量是普通包菜的许多倍，中国于20世纪末开始引进并种植孢子甘蓝，使之成为时兴的蔬菜。
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抱子甘蓝家常做法——蒜香抱子甘蓝材料：抱子甘蓝、蒜米、干辣椒、耗油1、将抱子甘蓝洗净，纵向剖开。2、锅内放油烧至六成热放入蒜末、干辣椒爆香。3、倒入抱子甘蓝翻炒至颜色变深。4、加入蚝油和适量盐调味，翻炒几下即可出锅。（以上图片均来源于网络）

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