提醒:炒土豆不能放一配菜,没营养还会生病,你还爱到无法自拔土豆,是我们日常生活中常见的蔬菜,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸,那吃土豆具体有哪些功效和禁忌呢,我们一起来看看吧!
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功效:利于减肥,土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪,土豆对和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效土豆+西红柿:既能增加饱腹感,又能减少脂肪的摄入,土豆、西红柿中均含有丰富的维生素C,摄入维C越多,肌体抗癌能力就越强,另外番茄中的“谷胱甘肽”是一种天然的抗氧化剂,能延缓细胞衰老和提高机体免疫力
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注意:土豆不能和柿子一起吃的:如果你已经吃了土豆,你的胃里已经产生了大量的盐酸,这时你要是再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀的,胃就很难受,同时胃里的食物很难消化又不能排出来了
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