现在正处于深秋,秋季最不能缺少汤汤水水,秋季是萝卜开始上市的季节,萝卜自古有小人参之称,多吃萝卜胜过吃药,白萝卜搭配豆腐一起煮,暖胃又驱寒,还可以消除炎症和咳嗽,功效特别强大。白萝卜和它是绝配,隔三差五吃,暖胃又驱寒,咳嗽不咳,秋天不咳嗽。
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挑选一些食材:挑选2个甘甜可口的白萝卜,香葱几根,猪油2勺,食盐少许,清水若干,鸡精少许,一块豆腐(建议选择嫩豆腐),胡椒粉和鸡精少许等等。
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1:将买回来的2个白萝卜去掉皮,然后将白萝卜切成若干块备用,然后把小葱切成若干段备用。
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【 萝卜豆腐汤|白萝卜和它是绝配,隔三差五吃,暖胃又驱寒,咳嗽不咳,秋天不咳嗽】3:将锅中煮一锅清水,撒上一些食盐,豆腐下锅煮1分多种,然后控干水分,生姜切成细丝,准备好白萝卜块和豆腐块,开始制作这道萝卜豆腐汤。
4:起锅烧热一会儿,加上一些猪油炒一炒,加上一小块生姜丝,然后倒入清水适量,将白萝卜汤汁煮开。
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