③再放入西兰花，翻炒均匀收汁即可。
2大蒜+木耳，保护血管
大蒜有改善血管弹性、代谢脂肪及胆固醇的作用；而木耳所富含的木耳多糖不仅能提高人体免疫力，还具有清除血管中胆固醇的作用，可以辅助降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。
【黑木耳大蒜酱】
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①将适量的黑木耳泡发后煮熟，加几瓣大蒜，放入料理机中打成糊；
②根据个人口味，加入适量酱油、蚝油、花椒油调味即可，可以当做小菜配粥配饭吃。
3大蒜+蜂蜜，护肝
大蒜中的大蒜素和蜂蜜中的维生素B1结合后，可以产生蒜硫铵素，有很好的护肝作用。
【蜜糖蒜】
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剥好的大蒜放入浓度30%的盐水里浸泡一天，然后放入微波炉中火加热2分钟，取出放在通风处晾干水分。将处理好的大蒜放入适量蜂蜜中浸泡一周左右即可，泡大蒜的蜂蜜也可以冲水喝。
建议晚饭后2小时或者睡前1-2小时，吃2-3瓣即可。
来源：养生大国医
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