肉类以瘦肉和鱼类为主，尽量不吃动物内脏、肥肉、油炸和腌制肉。日常饮食要少油，尤其是动物油，建议用橄榄油、玉米油、花生油、菜籽油和大豆油等植物油。

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2、饮食习惯
要避免过饱，七、八分饱即可，并且慢慢咀嚼。尽量少吃剩饭剩菜、凉菜，尤其是变质食品，千万不要吃。
尽量不喝碳酸饮料，会在胃肠道产生二氧化碳气体，诱导胰腺炎复发。冰镇饮料和食品也尽量不吃，可能会使胰液排出受阻。
酒类要严格禁止，甜食要限制，如果血糖不高，可以少量食用糖类。
3、增加锻炼
在恢复期应积极锻炼，增强体质和免疫力，建议以散步、慢跑、广场舞、太极拳等轻量运动为主，避免高强度、爆发性的剧烈运动。
重症急性胰腺炎的死亡率较高，千万不可轻忽。日常不要暴饮暴食、过量饮酒，以免诱发胰腺炎。如有腹痛、发热、脱水等症状，应尽快诊治，定时复诊。
#谣零零计划#
参考资料：
[1]欧阳军，急性胰腺炎的早期识别与救治.中国社区医师杂志，2021-01-15
[2]应酬完回家路上腹痛，到医院抽血，一半管都是油！血里的油颜色是……，南方医科大学第三附属医院，2021-08-13
[3]20 瓶啤酒下肚，器官没了！急性胰腺炎就是这么惨烈…… .人卫健康，2019-07-18
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