如今人们的生活水平可以说是提高了不少,在过去,吃肉是一件非常奢侈的事情,可能半年都吃不上一次肉,现在只要想吃,餐餐都能吃到,而且不只是猪肉,就连比较稀少的牛羊肉都能吃上。但随着这些肉类不再难得之后,人们反而会怀念起以前农村的土特产来,只不过再吃到已没当时的感觉了。下面小编就来为大家盘点一下农村美味的几种“土货”,你要是统统吃过的话,就请收下小编的膝盖。
1、刺泡
这是南方农村的一种野果,未成熟的时候呈青色,口感有些酸涩,等真正成熟之后,颜色就会变红发紫,看起来很有食欲的样子,咬在嘴里也是酸甜可口的。应该只有八零九零后的农村孩子吃过刺泡,现在回想起来,感觉刺泡比现在常见的那些水果好吃多了,只不过长大后就再没机会吃到了。
2、香椿
跟刺泡相比,香椿现在在菜市场和超市还能买到,而且是非常受欢迎的。小编小时候会把香椿从树上摘下来,用来炒鸡蛋吃,或是跟豆腐一起炒,做一道香椿拌豆腐,别提多美味了。那时候每次用香椿炒菜的时候,香味都会飘好远,闻着味就回家了。
3、甜杆
甜杆在小时候也是很常见的,它的外形就跟玉米杆差不多,只不过可以用来吃,而且口感是比较甜的。小时候吃甜杆的时候经常会把手划破,现在市面上有甘蔗吃,甜杆就慢慢被淘汰了。不过小编还是会怀念那个物质不太发达的时代,甜杆虽然没有甘蔗甜,但也是童年非常难忘的一道回忆了。
4、野笋
虽然现在在市面上能买到所谓的野笋,但我们也无法辨别它究竟是野生还是人工繁殖的。在小时候,每当竹笋成熟的季节,就会跟小伙伴一起约着去挖竹笋吃,挖回来后晒干或是直接鲜炒,都是非常美味的。
5、桃胶
从小在农村长大的朋友,看图一眼就能看出这种跟“煤渣”长得很像的东西是什么了,其实它就是桃胶,可别小看它,平平无奇的它,可是有着平民燕窝之称呢,非常受女性的欢迎,用来泡水喝,对皮肤是非常滋养的,还能帮助我们补充气血,让肌肤变得红润有光泽,比敷面膜管用多了!
6、鸡枞
【 土货|农村特有的6种“土货”,全吃过的,请收下我的膝盖!】从远处看,鸡枞就跟小花一样,但其实它属于菌类食物,并且营养价值是非常高的,而且购买的话比一般的蘑菇要贵很多。这种食物以前在农村还是经常能见到的,主要是长在山坡上,味道非常的鲜,现在要想吃,可能得费点心思。不知农村这几种土货,你吃过几种呢?
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