万人|糖尿病究竟能不能吃水果？2万人的研究显示：对血糖控制有效果 a4110

硕果累累的秋季，正是各种水果上市的季节，如火龙果、猕猴桃、柚子和山楂等，酸甜可口且美味多汁。水果中含有丰富的维生素、抗氧化剂和矿物质、膳食纤维等，能为身体提供所需营养，弥补营养不足的问题。

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然而，大多数水果中含有糖分，这让不少糖尿病患者望而却步。糖尿病患者到底能不能吃水果，一直是争议较大的话题，有的患者认为热一点水果都不能吃，那活着还有什么意思。其实曾经对糖尿病患者做过研究分析，通过研究结果给出标准答案。
糖尿病患者究竟能不能吃水果？一项研究曾经对2万糖尿病患者做过研究分析，把其分为3组，A组糖尿病患者从来不吃新鲜水果， B组一周吃1~4次， C组吃5次以上。
结果显示，跟A组相比， B组和C组血糖控制不理想的风险降低20%~30%。每天吃50~90克水果以及每天吃100克以上水果的糖尿病患者，血糖控制不理想风险降低29%和32%。

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另外，曾有研究发现，糖尿病患者每天吃100克新鲜的水果，全因死亡风险降低17%，患糖尿病肾病和糖尿病眼的风险降低28%，患脑卒中和冠心病的风险降低13%。
由此可见，糖尿病患者适当吃水果能帮助控制血糖，降低糖尿病并发症发生几率。不过，糖尿病患者吃水果有讲究，应选择好水果种类和吃水果的时间以及吃水果的量。
糖尿病想吃水果？要这样吃1、安排好吃水果的时间
糖尿病患者吃水果后必须减少主食摄入量，把吃水果的热量计算到一天的总热量中。若一天吃200克水果，那么主食应减少25克，能保证一整天饮食热量平衡。另外，控制吃水果的量，不能不节制地吃，不然会使得血糖急剧升高，甚至加重胰腺所承受的负担。
此外，安排好吃水果的时间，饭前饭后不能吃，可以上午9:00~10:00或15:00~16:00吃，不仅仅预防低血糖，而且也能避免血糖发生很大波动。

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2、选择含糖量较低的水果
糖尿病患者应选择含糖量较低的水果如猕猴桃和苹果、柚子和樱桃等，能减轻胰腺负担，促进机体吸收果胶、维生素以及矿物质等营养成分，帮助提高患者体内胰岛素活性。但不能吃含糖量较高的水果，如甜橙、葡萄、菠萝和哈密瓜以及香蕉等。
3、吃水果前后2个小时监测血糖
糖尿病患者血糖稳定的前提下可以适量吃水果，吃水果前后两个小时监测血糖，能了解血糖波动变化，看看自己是否适合吃某类水果。若吃水果后血糖没有发生改变，可以扩大选择水果的范围。不过，血糖波动较大或有异常时应暂时忌口。

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哪些水果可以预防糖尿病？一项通过长期跟踪的研究显示，多吃水果特别是葡萄、苹果以及蓝莓等能降低患二型糖尿病的几率。
这是一项涉及187382名参试者的研究，每4年接受一次饮食问卷调查，内容包括葡萄、桃、香蕉、苹果等水果的食用次数和每天食量，最终结果显示，有12198人患上2型糖尿病。

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【 万人|糖尿病究竟能不能吃水果？2万人的研究显示：对血糖控制有效果】对此，研究员进一步进行分析，发现每周坚持吃三份蓝莓、葡萄干和葡萄、梨及苹果的人能显著降低二型糖尿病发生几率，因为以上水果中含有花青素，花青素属于强大的抗氧化物质，能改善血糖水平；同时以上水果中也含有丰富的自然多酚类物质，能起到养生保健功效。
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