龋齿|喝茶好处多,但茶叶放多了可就伤身了

近日,长沙65岁的王大爷在散步时突然晕倒,送医后医生诊断为缺铁性贫血。据家人反映,王大爷生活习惯很健康,饮食清淡,作息规律,平时尤其爱喝浓茶,经常半杯水半杯茶,一天的茶叶量在50克左右。
龋齿|喝茶好处多,但茶叶放多了可就伤身了
文章插图
(图源:见水印)
本来春雨君抱着茶杯子刷网页,看到#长期喝浓茶导致重度贫血#的话题时,还在想这又是危言耸听的标题新闻吧,点进去一看,50g茶叶量……嗯……确实也太浓了点。
作为世界三大饮料之一,饮茶对健康有着诸多好处,但方式不对的话,养生的茶也可能变得伤身。
“太长不看”版:
1.因茶中含有多酚类、生物碱等成分,长期饮茶,在抗氧化、预防龋齿、减肥、预防心血管疾病等方面有着诸多好处
2.长期饮浓茶不但会导致缺铁性贫血,还可能导致失眠、胃痛、氟中毒等情况
3.成人饮茶量通常以每天5-15克、茶水200-800毫升为宜
4.不同种类的茶叶均对健康有益处,可根据个人需要及口味偏好进行选择
5.不要用茶水送服药物,因为茶汤中的多酚类、生物碱等成分会跟很多药物产生反应,从而影响药效
喝茶对健康有哪些好处?
中国人喝茶的历史源远流长,“茶圣”陆羽曾在《茶经》中写道:“茶之为饮,发乎神农氏。”《神农本草经》中也曾记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解。”
龋齿|喝茶好处多,但茶叶放多了可就伤身了
文章插图
(图源:图虫创意)
虽然这些传说故事有夸张的成分,但现代医学证明,长期饮茶,确实在抗氧化、预防龋齿、减肥、预防心血管疾病等方面有着诸多好处。
1.抗氧化:茶叶中的茶多酚(茶叶中多酚类物质的总称)具有强大的抗氧化作用,可抑制人体自由基的形成,也可以直接清除多余自由基(自由基的解释比较复杂,你可以简单理解为它与人体的衰老、疾病密切相关),有研究表明,茶多酚的抗氧化能力是维生素E的18倍;
2.预防及治疗辐射伤害:茶多酚及其氧化产物还具有吸收放射性物质的能力,临床研究表明,对肿瘤患者在放射治疗的过程中引起的轻度放射病,茶叶提取物治疗的有效率在90%以上,对血细胞减少症,茶叶提取物治疗有效率达81.7%;
3.提神醒脑:茶叶中的咖啡因具有强心、利尿、兴奋中枢神经等生理作用,可使人精神振奋,增强思维和记忆能力(再次拉踩一下槟榔,这才是提神醒脑的好东西!);
龋齿|喝茶好处多,但茶叶放多了可就伤身了
文章插图
(图源:图虫创意)
4.降脂、减肥:茶叶中的多酚类、皂甙(dài)、生物碱等物质能显著影响人体脂类代谢,儿茶素还可以减少人体摄入脂肪在小肠内的吸收,当然如果整天高油高脂又不运动,只靠喝茶来减肥,可能没什么效果;
5.预防龋齿:茶树是一种富集氟的植物,我国大部分地区和城市的饮用水氟含量低于0.5μg/g,而茶汤中的氟含量可达5 μg/g,所以经常饮茶可以弥补饮水缺氟的情况,从而起到预防龋齿的作用;
6.预防心血管疾病:大量队列研究表明,每周至少饮茶3次能够显著降低心血管疾病发病、死亡及全因死亡的风险,这是因为茶叶中的多酚类物质能够减轻氧化应激、炎症反应,改善血管内皮及心肌细胞的功能。
为什么不宜喝浓茶?
虽然饮茶对健康的好处有一箩筐,但“茶汤虽好,也不要贪杯哦”,凡事过犹不及,茶喝得太浓,反而会损害健康。
关于浓茶其实没有一个统一的定义,根据中国食品科学技术学会的建议,成人饮茶量通常以每天5-15克、茶水200-800毫升为宜。
长期高强度户外工作者、能量消耗大或者饮食较为油腻人群,可适当提高饮茶量;孕妇、儿童、神经衰弱者、缺铁性贫血、心动过速者等,应适当减少饮茶量。
所以说文章开头,新闻里的王大爷,一天50g左右的茶叶量,实在是太多啦!再加上饮食清淡,不经常吃动物肝脏等含铁量较高的食物的话,确实很容易贫血呀!
龋齿|喝茶好处多,但茶叶放多了可就伤身了
文章插图
(不要喝浓茶呀/图源:图虫创意)
由于茶叶中含有较多的咖啡因,而咖啡因具有提神醒脑的作用,睡前喝茶,或喝大量浓茶,很容易影响睡眠(不过有的人咖啡因耐受比较好,即使喝了茶也能照睡不误)。
同理,咖啡因对神经的兴奋作用,还会作用于胃部,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,如果胃里空空如也,过多的胃酸会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感,因此空腹也不要喝浓茶。