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再捞出来就非常入味儿了,我们的水煮花生就做好了,做法简单又好吃;
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口感咸香脆爽,用来当作小零食、下酒菜、小咸菜都超级好吃,而且煮熟后的花生特别容易消化易吸收,秋季养生可以多吃一些哦!
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莲藕
莲藕被称为是“秋季的状元榜之菜”,养阴清热、润燥止渴,是最好的秋季的滋补食物之一。自古就有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。
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桂花糯米藕
? 食材清单 ?
莲藕 红糖 糯米 桂花
? 制作步骤 ?
1、藕一定要挑两边封口的,这样里面比较干净,糯米也好塞一些。
2、糯米提前2个小时泡好,将莲藕洗干净,削皮,一边切下来头。
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3、拿一只筷子,把泡好的糯米一点点塞到藕孔里面,塞到九分满拿牙签把头固定回去。
4、放入电高压锅里,加入清水,没过藕就行。时间40分钟左右,然后加入糖(可以红糖、白糖、冰糖),还可以加一点红枣,盖盖再煮15-20分钟。
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5、藕好了后拿出来,加一点藕水,用平时的奶锅或者煮粥的锅熬糖浆。
6、这样可以用勺子不停地把糖浆淋到藕身上,熬到糖浆粘稠就剩一点点的时候关火,亮亮得非常漂亮。
7、出锅,稍微晾一下再切成片,撒上干桂花开吃。
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