宁心神|生姜吃得好，健康长不老！助消化、通心神、补肺气……花样搭配，功效更加倍醋泡姜

生姜，是厨房中很常见的一种烹饪辅料，其辛辣的味道能去腥提味，但在医生眼里，它的保健养生效果也极佳，民间更有“家中备姜，小病不慌”的说法。

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◎有益心血管健康：生姜富含姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用，可加快心跳，扩张血管，从而使脉络通畅，供给正常；
◎增进食欲：生姜味道辛辣，能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器，从而起到促进消化、增进食欲的作用；
◎护肝利胆：生姜中所含姜酚能抑制前列腺素的合成，相对减少胆汁中粘蛋白的形成，有一定的抑制结石的作用；还能增强肾上腺皮质功能，保护肝脏；
◎抗炎症：生姜中的姜黄素具有抗炎活性，能保护生物膜免受氧化应激的损伤……

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生姜若是巧妙搭配，养生功效更佳。今天可可就给大家介绍3种有益健康的生姜“花式吃法”：
1、生姜+醋：开胃活血
醋泡姜是首届国医大师路志正路老的养生法宝之一，他每天早上都会吃1~3片，坚持了有二三十年，原来消化不好、胃胀等问题在常吃醋泡姜后都有了缓解。
【做法】：
生姜洗净晾干，切片，撒少许盐腌制12小时。将腌好的姜片放入干净密封的容器中，倒入足够量的醋没过姜片。最后用保鲜膜和瓶盖密封，放置4天以上即可食用。

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2、生姜+甘草：养阳气、宁心神
朱熹曾在《论语集注》中写到姜能够“通神明，去秽恶”，而南宋时期林洪写的《山家清供》中更是记载了一种以生姜和甘草为主要原料的“长寿美食”——通神饼。
生姜味辛，搭配甘味的甘草，辛甘发散为阳，吃了之后能够帮助养阳气、祛湿气，让人头脑清明、思维更加敏捷！
3、生姜+大枣+杏仁：调理肺气虚
杏仁宣肺止咳、润肠通便；枣甘温而补之，配合姜辛温而行，对于改善肺气虚，亦或是呼吸系统疾病带来的咳嗽、喘憋、痰多等不适有好处。
【做法】：
将一小把杏仁、三颗红枣、四片生姜一起煮水喝。

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【 宁心神|生姜吃得好，健康长不老！助消化、通心神、补肺气……花样搭配，功效更加倍】来源：我是大医生官微