很多人都爱吃核桃,它的口味甘香,是各大节日人们都首选。不管老人还是孩子都喜爱吃,核桃为什么这么受人们欢迎呢?
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这是因为它的内里形状酷似人的头脑,人们认为吃核桃可以调节大脑,可以让小朋友更聪明。其实核桃虽然可以益智,但有的作用是没有科学依据的。现在的人们都很喜欢吃核桃,都以为核桃可以补脑,考试父母们也基本上天天给考生买核桃补脑。让考生的身体抵抗力增加。
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从古至今都认为,吃核桃是分时辰的,每个时辰吃都有不同效果,实践证明,核桃还是在早上吃适合,因为核桃本身含有很多的不饱和脂肪酸,这样的物质放在晚上吃,会变成过多的脂肪,影响人体吸收,产生过多的物质造成胆固醇高,影响自身的身体健康。放在早上吃,累了一天,核桃本身的物质能量也被消耗掉了
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核桃的内皮很苦很涩,但它又叫分心木。能调节内火,利于尿,可以提高老年人的睡眠。用适当的分心木,用杯子泡上开水20分钟以后,待它颜色变色后,直接温热服用,能起到一定效果的。
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