淡豆豉|养血管、防痴呆、治感冒……有TA就够了( 二 ) 想长寿

豆豉葱白豆腐汤
用料：选大豆腐 100克、淡豆豉10克、葱白20克，盐适量。
做法：葱白洗净，切5厘米长的段，淡豆豉洗净，大豆腐切成2厘米厚、5厘米长、3厘米宽的片，用平锅略煎后放入汤锅中，加入淡豆豉，再加清水1000毫升，大火煮沸后改小火煮约15分钟，加入大葱段，再煮10～15分钟，加适量的盐调味即可。可随意喝汤吃豆腐。
此汤有发散风寒，芳香通窍的作用。风寒感冒者，如有头痛、鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、咽痒咳嗽、怕冷等症状者，可服用。
注意：胃虚易呕者慎服。不宜复用汗吐之药。
小贴士
对于淡豆豉，我们身边的老一辈中有很多人都会做，大家可以回家咨询一下。
即使不会做也没关系，药店里都有卖，也不贵，三五块钱就能买一包。
这么好的东西，家里赶紧备上一点吧！保健效果杠杠滴！
资料：养生中国
【淡豆豉|养血管、防痴呆、治感冒……有TA就够了】编辑：尉澜