西瓜|大暑将至，专家教你打开吃冰镇食品的正确方式来源/东方IC本周“大暑”

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本周“大暑” ，申城将迎来一年中最炎热的时候。当外面如火炉烧烤时，躲进空调房，喝杯冷饮吃个冰西瓜，尽情享受“冰火两重天”的刺激，是很多人的选择。然而，随之而来的，可能是让人猝不及防的健康风险！为此，专家提醒年轻人：吃冰镇食品，还得悠着点！
此前有一则新闻， 35岁的邹先生连续工作15个小时后，喝冰水、吃冰西瓜出现持续性胸痛，经医院急诊科检查，竟然是冠心病、急性心肌梗死。
为啥吃冰镇西瓜会引发心梗呢？邹先生这种情况只是个例吗？上海远大心胸医院宋贺主任解释，因为食管挨着左心房，当冰西瓜通过食道时，冰凉的刺激会使冠状动脉发生一过性收缩。如果此时冠状动脉存在粥样斑块，两个斑块可能相逢，造成动脉堵塞，心梗就发生了。
除了冰西瓜，炎热的夏季人们还喜欢喝冰饮料解暑降温。据媒体报道，南京市张大爷为给儿子买新房，在烈日下连跑几家楼盘，口干舌燥时在便利店买了一瓶冷冻饮料，咕咚咕咚几大口喝完，当时便感到心脏一阵阵疼痛。由于有冠心病史，家属忙把他送到医院救治，检查结果是血压波动引发心肌梗死。
“通常大家都认为冬天是心血管疾病高发季节，其实夏季也是心血管的危险季节。 ”宋主任解释，夏季空气湿度增高，气压相对偏低，空气含氧量下降，人体出汗太多，总的循环血量减少，血液变得粘稠，容易发生心血管病变。
为此，专家提醒，在炎热的夏天，不宜采取过激的降温手段，如洗澡冲凉、大量喝冷饮、直接吹空调等，避免对心血管造成强烈的刺激。
【划重点】冰镇食品应该怎么吃？
夏季出汗多，如果不及时补充水分，又很容易脱水。那么，酷暑季节应该如何吃冰镇食品才不伤身呢？
1、适时
空腹时和刚吃完饭时都不宜吃冰镇食品。一般可选在饭后30分钟，或午睡后吃；带冰块冷饮在下午3点左右喝为好，此时人体阳气最旺，喝了不易伤身。喝水要注意少量多次，切忌出汗后大口饮水。
2、适量
不要一次连续吃雪糕、冰棍超过2支；喝冷料每次以150毫升左右为宜，瓶装饮料1次别超过半瓶。
3、冰箱不是保险箱
一般家庭冰箱无法有效杀灭某些病菌。所以，无论是冰西瓜还是冷饮，在冰箱中放得久了，品质和安全性都会降低。
【西瓜|大暑将至，专家教你打开吃冰镇食品的正确方式】新民晚报采访人员左妍通讯员徐兰青